买了空气炸锅后，烤箱就少用了好多，感觉还是空气炸锅方便，一般材料量不大的情况下，都可以用空气炸锅来代替，空气炸锅还有两优点，一是不用预热，二是容易清洗。买了粗大的章鱼爪，尝试用空气炸锅对付，安排！！
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(2026-02-20 04:15:13)
买了空气炸锅后，烤箱就少用了好多，感觉还是空气炸锅方便，一般材料量不大的情况下，都可以用空气炸锅来代替，空气炸锅还有两优点，一是不用预热，二是容易清洗。买了粗大的章鱼爪，尝试用空气炸锅对付，安排！！
(2026-02-20 03:26:44)
我们去吃农家菜，在餐厅旁边有几个阿婆卖自家种的农产品，有菜芯、芥菜、桔子等，比较吸引我的是粉葛，买两条回家煲一煲靓汤。主料：猪骨约400克、粉葛约400克、党参约15小根、玉竹1把、土茯苓粒1/4杯、赤小豆1/4杯、扁豆1/4杯、苕实1/4杯、杞籽1把、红枣3粒、花生1/4杯。
(2026-02-20 02:02:59)
金黄煎香的猪排外层微焦，切开后肉汁顺着纹理缓缓溢出。铺在底下的洋葱被锅气炝出甜味，煨至透明柔软，与猪排的肉香交织成一股温暖的家常气息。
(2026-02-19 08:40:31)
味极鲜爆虾是一道鲜爽惹味的家常爆炒菜，味极鲜和活虾鲜味相结合，成了鲜鲜相会，相得益彰，虾身赤红肉质弹牙，年菜佳选。
(2026-02-13 23:04:25)
在广州随街都有烧腊店，当然叉烧也是重头戏，各家有各家做法，有的店用梅头肉，也有的店用五花肉，各有千秋，估计怕吃肥肉的朋友，选梅头肉叉烧了。本人一时手痒，偏要自找麻烦，想搞搞老式传统项目，以前用烤箱做，现在用空气炸锅，更方便快捷，做出来的叉烧丝毫不比用烤箱做的差，开动~~~~
(2026-02-13 20:40:33)
记得有次去澳门住酒店，出来找吃，见到路上有间所为葡式风格的餐厅，刚入座，一女服务员说，你们肯定在这吃？刚好我们看到她端着一盘炒花蛤，问她多少钱，398，看起来量不多，也不见什么特色，也太贵了，赶快走人。不知不觉就有了个炒花蛤的情结了，咱们回家炒，大不了加些白葡萄酒呗。
(2026-02-13 20:37:18)
今天炒这个饭完全是急就章，有昨天剩下的冷饭，又瞅见冰箱还有少量豇豆，何不与蛋一起炒饭呢，这样就一碗过有蛋有菜了，至于肉嘛，少吃一顿也没啥。
(2026-02-13 20:34:26)
萝卜干豇豆炒蛋是家庭很普遍的家常菜，网上大师们也教过类似的菜式，其实材料很平民，而且接地气，时不时笔者都会炒此菜来做下饭担当。
(2026-02-10 05:46:46)
所谓双花，就是白菜花和西兰花，合着一起炒，别有风味，色彩也不单调，还想介绍下外婆乡菜籽油，它是传统小榨工艺，浓郁醇厚风味，炒起菜来特别香。
(2026-02-08 01:16:55)
在广州随街都有烧腊店，当然叉烧也是重头戏，各家有各家做法，有的店用梅头肉，也有的店用五花肉，各有千秋，估计怕吃肥肉的朋友，选梅头肉叉烧了。本人一时手痒，偏要自找麻烦，想搞搞老式传统项目，以前用烤箱做，现在用空气炸锅，更方便快捷，做出来的叉烧丝毫不比用烤箱做的差，开动~~~~主料：梅头肉650克。
