食用绿叶蔬菜和富含脂肪的鱼类等食物有助于减轻炎症。
姜黄和生姜等香料具有天然的抗炎特性。
一些天然抗炎药可以通过减少慢性炎症（也称为低度炎症或全身性炎症）来帮助增强你对疾病的抵抗力。
炎症分为两种类型：急性炎症和慢性炎症。急性炎症是指免疫系统对感染或损伤做出反应，暂时激活炎症成分以对抗外来物质。慢性炎症是指免疫系统长期处于过度激活状态。慢性炎症与心脏病、糖尿病、癌症、关节炎、肠道疾病（如克罗恩病和溃疡性结肠炎）等多种疾病相关。
一些方法旨在利用某些天然物质和替代疗法来自然地减轻炎症。然而，大多数此类干预措施尚未经过独立研究，其对健康的影响也缺乏循证依据。尽管如此，研究表明饮食和运动在代谢和免疫健康中发挥着重要作用。以下干预措施可能有助于积极调节新陈代谢和免疫系统。
抗炎饮食
遵循抗炎饮食意味着选择有助于减少体内炎症的食物，并有助于降低与慢性炎症相关的疾病风险，包括心脏病、糖尿病、某些癌症和一些肠道疾病。
抗炎食物包括：
深绿色叶类蔬菜，例如羽衣甘蓝、芥蓝、瑞士甜菜和菠菜
西红柿
水果，尤其是草莓、蓝莓、黑莓、樱桃和橙子
富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼和沙丁鱼
全谷物，例如小麦粒、藜麦、全麦面包和燕麦片
坚果，例如杏仁和核桃
橄榄油
茶、咖啡和葡萄酒
这些食物含有特定的抗炎化合物，包括类胡萝卜素、黄酮类化合物、维生素和纤维。
欧米伽-3脂肪酸
保持富含omega-3脂肪酸的饮食可能有助于降低炎症，并预防乳腺癌、类风湿性关节炎、心脏病和黄斑变性等疾病。
Omega-3脂肪酸天然存在于以下物质中：
脂肪含量高的鱼类（鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼）
亚麻籽（磨碎）
亚麻籽油
菜籽油
大豆油
核桃
奇亚籽
研究表明，ω-3脂肪酸能够抑制促炎物质的产生，并且可以通过补充剂的形式摄入，例如鱼油、磷虾油、鳕鱼肝油和藻油（一种源自藻类的植物性来源）。
香料
许多香料能够抑制或阻断体内某些炎症通路。尝试在日常食谱和膳食中加入更多以下这些香料：
肉桂：化合物肉桂醛 肉桂之所以具有香味，不仅在于它赋予了肉桂独特的香气，还在于它似乎具有显着的抗炎作用。
大蒜： 二烯丙基二硫化物大蒜中的一种抗炎化合物可以限制促炎细胞因子的作用。
姜黄：姜黄素是姜黄根中的活性成分。它可以抑制炎症细胞因子和酶。为了最大限度地吸收姜黄素，可将其与黑胡椒一起食用。
辣椒：辣椒含有称为辣椒素的天然化合物。它们具有抗炎特性。
生姜：姜酚和姜烯酚生姜中的某些化合物可以阻断体内的炎症通路。生姜还具有抗氧化特性。
无论是新鲜还是干燥的香料，都富含抗氧化剂和其他有助于减轻炎症的化合物。以下是一些增加这些香料使用量的方法：
制作调味粉、腌料和酱汁。
撒在蒸熟或烤熟的蔬菜上。
将它们拌入意大利面、土豆、米饭、蒸粗麦粉和藜麦中。
可以把它们加入汤和炖菜中。
补充剂
一些研究表明，源自丁香、芫荽、大蒜、生姜、洋葱、胡椒和姜黄等香料的补充剂可以靶向与慢性疾病相关的炎症通路。
此外，含有抗炎营养素、抗氧化剂或其他化合物的补充剂可以减轻体内炎症。
姜黄素
姜黄素是香料姜黄中的生物活性化合物。研究发现，姜黄素能显着降低炎症标志物的水平，例如C反应蛋白（CRP）和丙二醛。在患有代谢综合征和癌性肿瘤的人群中。
维生素D
维生素D是一组脂溶性维生素，通常以补充剂的形式出售。维生素D3（胆钙化醇）维生素D3比维生素D2更能有效提高血液中维生素D的水平。有证据表明，血液中 较高的维生素D水平可能有助于缓解与感染和炎症性肠病（IBD）相关的炎症。
槲皮素
槲皮素 槲皮素是一种存在于多种食物中的化合物，例如苹果、洋葱、浆果、茶、红酒和一些草药。槲皮素因其抗炎特性而闻名，它能阻断白三烯等促炎化学物质和前列腺素
猫爪草
猫爪藤 取自一种木质藤本植物的干燥根皮。人们认为猫爪藤具有抗炎特性，其机制是通过阻断 肿瘤坏死因子（ TNF ，一种体内引起炎症的物质）。
魔鬼之爪
魔爪 是一种生长于南部非洲的多年生灌木。其根和块茎可制成保健品，用于缓解疼痛和消炎。
乳香
乳香 提取物取自乳香树皮中的树脂。乳香被归类为阿 育吠陀草药。这种草药被认为具有抗炎特性，可能有助于缓解疼痛。
绿茶提取物
研究人员认为，绿茶的许多抗炎功效都源于其化合物表 没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）。它含有EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）。 EGCG是一种抗氧化剂，可通过防止自由基对细胞造成的氧化损伤来减轻炎症。
生活方式
改变生活方式，使其更健康，是减轻炎症的另一个重要步骤。以下方法可能有助于对抗炎症：
压力管理（可能借助冥想和太极等身心练习）
避免或戒烟
限制酒精摄入量
定期锻炼
获得充足的睡眠
瑜伽
一项对15项研究的回顾得出结论，瑜伽是一种可行的干预措施，可以减轻与多种慢性疾病相关的炎症。最常测量的生物标志物是白细胞介素-6、C反应蛋白和肿瘤坏死因子。研究作者指出，练习瑜伽的时间越长，炎症改善就越明显。
