看清了,下图右边是荠菜,左面是蒲公英。我通过努力格物致知。重要的,摘下之后,闻。两者完全不同味道。

我家附近小公园一棵树下,很嫩的荠菜。荠菜在湿润环境下长得很好。

另一个公园有一块小地,几个义工种有机蔬菜的,其中一位特别来问。我彻底做了一次“大外宣”介绍。她很开心,分享她的经验,还邀请我做义工,说出产的蔬菜也可以带回家。
从三月中旬前至整个四月,我独自生活,期间,龄龄探亲四天。
仍有四月的诗意。此时此刻,我翻看五年前的日记,抄写的《荒原》,为那句“又让春雨催促那些迟钝的根芽”(Dull roots with spring rain)。最近雨多,荠菜根在土里松软,容易挖。
这两天走走停停,寻寻觅觅野荠菜,它在墙角、砖缝、松针下、草坪间。
我小时候在上海郊区生活了将近十年,识得马兰头,就是不能区别荠菜。出来二十年,也混淆了蒲公英和荠菜。
友邻海归博士农村出来,他每年会挖荠菜。我三年前问他要一点点,他小农意识强,不肯。我非得以三尺讲台积累的经验说服他。他的那个神情我忘不了。甚至讨教哪里挖,他不肯透露一点军事秘密,只说他经过有荠菜的地方片甲不留。
一个人一定要学会一点点生存技能并以此带来的乐趣,不在荒野,在城里一样。与赚多少钱无关,无条件地关爱了自己的身心健康。
现在,我终于会找荠菜,剪掉根,择叶,洗净,开水过一下,冷却后,分袋,冷藏保存。但我挖,要留下幼嫩的,它开花结籽,明年还有。
冷冻的荠菜,夏秋包菜肉馄饨。拿最鲜嫩的做荠菜豆腐羹了,用骨头汤。我把冰箱、厨房的柜整理一遍,食材心里有数。一个人过日子也得精打细算。
做这些平常的事,心里很安稳,静谧,真正的喜乐。
(做饭菜去了,有空再补写,贴照片……)
晚餐用一只半土豆拌入Tuna罐头的三分之一,小葱前后院都有,三寸渐长。超市葱贵了,何必买。土豆饼有青葱像那段青葱岁月,有颜色。荠菜豆腐羹内加入一点点西式香肠丁。厨师长做Pizza剩余的香肠一块放在冷藏格,我翻出来了。


今日摘了,前院的风信子长得像主人,没有丰饶之态,香馨扑鼻。
Lucy一直叫我去吃饭。我挨着“饥饿”感,平时我的饭菜少油盐。上周五决定吃一顿。


西兰花鸡丁、油面筋塞肉青菜、凉拌双色萝卜丝、鱼肚汤、什锦素鸡、咸菜毛豆冬笋肉丝。多伦多寻不到的老上海“衡山派”味道,一只冬笋丝拔出二十年友情。Lucy如果烧红烧肉,也是切小块,麻将牌大小。
回家带回素鸡,第二天吃了。
最近本国网红的是年轻夫妻每周伙食费$40,夫妻有去娘家蹭饭带菜回来。我去Lucy家也是,这次空手,带给她一本书。
感恩博士友邻教会了我靠自己吃上荠菜。
这个连续第四年的四月将近尾声。我比前三年更适应。每天的早餐都吃的津津有味,燕麦粥、面包、红薯等中西融合也有难得加点心是咖啡馆里吃个蓝莓司康饼。

两个月前朋友给的一袋有机黑豆煮熟加点橄榄油和盐,中国小米粥里有南美小米,鸡蛋蘸腐乳。
不求丰盛,但求营养,并在营养的过程里,精神愉悦。
每一天努力的是为抗衡将来的衰老,在火炉边,摇椅上,被温柔以待。
所以,我每天很充实。
精打细算是想如果真的老了低收入怎么生活?我看见有些独身老人,女性,退休金少,过的如履薄冰,好像随时会无家可归。
我是喜欢精打细算的乐趣。