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圣诞节吃了一块250刀牛排

(2026-01-03 16:44:07) 下一个

网友们让我2026年做更多美食，

我想说我在继续制作美食的同时，想品尝更多美食：打卡没有吃过的有特色的店家。

最近吃了一些没有吃过的牛排店、韩餐和火锅店，写这篇博文的时候准备晚点去打卡另一家没有吃过的火锅店。

纽约的餐馆真的是多啊！有吃不过来的感觉！

曼哈顿22街有家牛排店，没有吃过那就试一下

平时很少去东22街，走到park ave 22街，周围有一些老建筑，别样风情。

走进餐馆，看到洪形天花板，好多人在用餐，其中不少是华人

餐厅非常有气派

服务员送上菜单

再看一下黑板上写的

叫了二套午餐和二个单点

沙拉：中规中矩

Potted beef & bacon 

我是上网看到人家点的这款菜，也想尝尝

像泡芙般的面皮不是很热，沾着牛肉酱吃

餐馆应该把这面饼烤得热些，牛肉酱也要稍微烫一些，这样吃才有味道

Steak  Frites 

薯条也不够热，牛排一般般

Coronation  chicken salad 

鸡肉烤得有点焦

Roasted Bone Marrow 

从来没有在餐馆吃过牛骨髓，好奇点一下尝尝：

没有感觉，下次不会在任何餐馆点这道菜了

重头戏来了

Porterhouse 

我们要的牛排是半熟，它好像3-4分熟

这牛排我没有吃出牛肉的香味，220多刀加小费和稅要250刀

味道还没有我前几天在韩国餐厅吃的50刀的牛仔骨好

没有吃完，这么贵的牛排不想浪费，带回家煮汤

再有order茶和咖啡来配下面二道甜点

老外的甜点还是太甜了

吃完我特意看了餐馆的厨房

感觉他们做好的菜还放在那里，怪不得我吃的菜是温的～～

看了网上介绍原来是开在纽约的英国牛排店

打卡结束！就当作一次experience吧！

写这篇博文我写了大半天，火锅吃完回家继续写。

最近打卡了二家没有吃过的火锅店，结账的时候服务员都在iPads上把小费放在20%，我调整到18%，因为他们没有很好的服务我们，现在小费是18%起

2026年我还会继续美食体验，虽然有不完美～～

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评论
joycewu12 2026-01-18 06:26:55 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿牵挂！
有时间更新！
joycewu12 2026-01-18 06:26:12 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢佳园！
也祝你2026万事如意，身体健康！
菲儿天地 2026-01-17 05:07:46 回复 悄悄话 等大厨更新呢：）
雅佳园 2026-01-14 21:00:56 回复 悄悄话 纽约牛排店很多， 贵的不一定好， 谢谢分享这次经历， 记下了， 一定避雷。
祝2026万事顺意， 心想事成！
joycewu12 2026-01-04 19:47:06 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
谢谢淡然的鼓励！
我相信淡然的小儿子做牛排一定很棒，因为他花时间去研究。从淡然发的小儿子做的一些美食，就可以看出他不是随随便便做的，你们有口福了！我今天特意找前段时间看过的煎牛排的视频：上海牛排馆的厨师做三种不同牛排～～今年回上海去尝尝。
牛骨髓吃了等于没有吃，真的是浪费钱！
你是怕胆固醇高，我是怕胖：昨天火锅又吃多了，我得少吃减肥～～
淡然 2026-01-04 18:20:49 回复 悄悄话 我一读标题就想这么贵的牛排，真不见得有Joyce自己做得好吃吧， 还真是如此！我家俩儿子特别爱吃牛排，老二就钻研做牛排，现在哥哥回家都会要求吃弟弟做的牛排，说在店里吃了好多贵的牛排都不如弟弟做得好吃。

在店里吃过一次牛骨髓，非常惊艳的感觉。后来只要看到就点，但再也没那家店的好吃，而那家店又关门了，之后我就再也不吃了。现在胆固醇和血脂都高，不敢多吃牛肉了。
joycewu12 2026-01-04 18:10:14 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
对芝加哥有这家英国牛排店。哈哈，我已经对它无感了。厚牛排对我们来说吃不了～～
我准备回上海吃牛排，听说上海这家牛排馆不错，去年回国没有时间去吃，今年一定得去吃。
谢谢菲儿！新中快乐！
joycewu12 2026-01-04 18:04:58 回复 悄悄话 回复 '蓝色的星空' 的评论 :
谢谢留言。这家纽约英国牛排店吃一次就够了。我刚刚在看上海牛排馆的视频，主厨说他们确保给顾客的牛排是刚刚煎好的，过一阵子回上海去吃牛排。
菲儿天地 2026-01-04 17:52:20 回复 悄悄话 哈哈哈，我们在芝加哥吃过Hawksmoor的晚餐，LD喜欢牛排，我一般。

邮轮上的付费餐馆要比陆地上的便宜不少，LD点的和你们一样也是套餐（4道）SPICE-RUBBED USDA PRIME RIBEYE 18 oz. Center Cut Ribeye，好像才50,看着巨大。我另外点的是有龙虾的surf and turf也才50。但我最喜欢的竟然还是邮轮免费餐厅的早餐Steak and eggs,喜欢薄的，不喜欢厚牛排，被会吃牛排的朋友笑话！：）Bone Marrow 我也不太喜欢。后来在洛杉矶好莱坞吃的米其林新菜就好贵。

期待大厨更多的纽约美食频道！：）
蓝色的星空 2026-01-04 16:51:25 回复 悄悄话 这是宫殿餐厅，第一张菜单主菜下有halibut fish,这鱼比三文鱼成本高，更好吃，不是到处有的，这级别的连锁餐厅信誉有保障。
joycewu12 2026-01-04 16:19:35 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
亮妈好！纽约大都市什么都贵，这家店吃的人还挺多的～～作为吃货的我，最近已经探了四家没有吃过的餐馆，现在我的list 上起码有5家没有吃过的餐馆，慢慢吃起来。今年我还会回上海去吃没有吃过、不错的餐厅（去年写了list没有时间去的）
新周快乐！
亮亮妈妈 2026-01-04 15:16:34 回复 悄悄话 你那个最贵的牛排很想在佛罗伦萨吃到的T-骨牛排。那边的牛排比纽约便宜，还做得很好。你这么一大块，估计100多欧就可以拿下了。纽约好吃的地方太多了。今年就多去几家探店，吃好吃的。
祝新周快乐！
joycewu12 2026-01-04 14:21:36 回复 悄悄话 回复 '娜佳85' 的评论 :
娜佳好！疫情前你们吃了400多刀，现在起码涨50%，现在牛肉涨价了。你先生自己烤牛排能干！夏天我喜欢在后院用烧烤炉烤牛排：牛排的油滋滋作响，外焦里嫩～～听说上海有家牛排店不错，我今年回国希望有时间能吃上。
娜佳85 2026-01-04 14:06:12 回复 悄悄话 Joyce好呀，谢谢分享，让我领市面了：）Covid前，我请国内来的朋友去曼哈顿吃牛排，四个人加小费花了400多刀，把我心疼的，看来现在的价钱翻倍了都不止，应该还是在家里自己烤划算吧！我血糖高，不太吃红肉，但我家LD爱吃，所以他自力更生搞定，现在能烤一手好牛排，请客自己吃都拿得出手。我觉得Costco的Ribeye不错，厚的那种，价钱也能接受。
joycewu12 2026-01-04 11:49:45 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 :
同感！昨天吃的火锅服务员端上来的炸猪脚、小酥肉都是烫的，就好吃。像有些餐馆把菜用盖子盖好端上桌：保持菜温度，这些都是小节。菜一冷口感差好多。
谢谢你，周末愉快！
可能成功的P 2026-01-04 10:14:13 回复 悄悄话 谢谢分享体验！我最怕的也是菜不够热。这次在成都吃的米其林，上来的菜也是中间冷。尤其是一眨眼就上来的黑鸭煲，唉。还有一道菜是粉蒸肉，用荷叶包夹着吃，应该很不错。可是粉蒸肉的感觉就是一直温在锅里，都烂掉了。
餐馆的用心与否，顾客还是吃得出的。
joycewu12 2026-01-04 10:03:18 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
暖冬好！我们只能当作体验。牛骨肉6.99一磅，你们这里便宜，纽约大概要8刀一磅，自己做牛骨一定是非常美味。。谢谢推荐！周末愉快！
joycewu12 2026-01-04 10:00:36 回复 悄悄话 回复 '零不是数' 的评论 :
你在家烤牛排的价格也要250刀，说明牛排非常不错。前二天跟Whole Foods 的切肉师傅聊天，他指着他刚刚上柜台的牛排说50刀。我知道whole foods的牛排价格在25-30刀一磅。
暖冬cool夏 2026-01-04 09:25:25 回复 悄悄话 Joyce对这家高档餐厅评价一般般，$250一块牛排太贵了，看来物没有所值，就当作是体验。推荐Costco的牛骨肉，我们这边卖$6.99一磅，高压锅炖40-50分钟，很烂，不错。周末快乐！
零不是数 2026-01-04 07:10:12 回复 悄悄话 我们圣诞节的牛排也是250美元。一块prime rib自己烤的，喂饱一家还有剩余。
joycewu12 2026-01-04 05:31:47 回复 悄悄话 回复 '越live越精彩' 的评论 :
精彩好！你说的对，我自己烤牛排比店家做的好吃，特别是夏天我用烧烤炉来烤牛排，那叫香啊！
其实是自己在家做饭健康，油好食材好。在外面用餐西餐的油还好些，中餐的油都是反复用的油，一点也不健康。我有的时候觉得一直在家吃饭会觉得单调些，就想去外面吃饭或者品尝不同地方小吃，纽约吃的东西多，不像我以前住外州。今天在家准备烤个排骨和煎个野生三文鱼吃吃。

越live越精彩 2026-01-04 02:16:49 回复 悄悄话 问好Joyce：）250美元的牛排太贵了，看起来也没有那么吸引人。其实，我觉得如果让你来做，比如看一下网上的视频，没准做得更好吃呢。
我现在比较少在餐馆用餐，因为我做饭用的油都是比较健康的初榨橄榄油，食材也选比较好的和新鲜的，餐馆不可能选更好的食材，因为他们要赚钱。
期待你的更多美食。
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