辛泰浩

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梅雨恩赐物，梅子花菖蒲

(2025-06-20 20:45:19) 下一个

　　花菖蒲与梅子酒
　　七绝 渍泡青梅酒（寒）
　　关西五月入梅安，
　　畿道三都鸢尾观。
　　恰值南高硕果熟，
　　寻机满渍酒坛攒。
　　攒，为平声
　　“三都”:政治之都江户，文化之都京都，商业之都大阪。
　　公历六月是阴历五月间，六月十日为五月十五，乙巳年入梅（进入梅雨季节），也是梅子的收获季节。
　　南高梅是纪州梅中极品，秀品。最早出现在和歌山的一种优质的青梅品种，由一位名叫高田贞楠的人发现并命名(楠高→南高梅)。
　　因其大而美观的果实，被称为“ 梅中贵族 ”或“梅中将军”，其特点是可溶性固形物和氨基酸含量高，且产量稳定，品相均匀‌。普通梅小号S，中号M，大号L，南高梅有的硕大果实2L，3L，4L。可见南高梅的丰满。

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