这次来开曼，最让我惊喜、也最喜欢的是美食。第二天晚上我们出海钓鱼，只钓到三条小鱼，却被海风吹得又冷又饿。带我们出海的船长推荐了一家餐厅——Morgan's Seafood Restaurant，就在 yacht club 附近。我们一靠岸就直奔过去。

我点了 daily fresh caught，当天是 snapper；先生选了一种当地鱼——trigger fish。两道都做得非常好，火候拿捏得恰到好处，尤其是 trigger fish，口感异常嫩滑，搭配的 cream 调味也非常出色。平时我很少吃这种偏奶油的做法，觉得油重，但这一次居然一点不剩，全部吃光。Trigger fish麟很硬，处理起来非常麻烦，所以很少能吃到。我们第二次去就没有这种鱼了。

这家餐厅还有一个很大的优点：上菜极快。小点心刚送上，吃几口面包，主菜就已经端来了。整个节奏非常舒服。开曼的餐厅整体环境都很好，有人气但不吵，坐下来可以轻松聊天，不用提高音量。我们一家人都很享受这种氛围，所以后来又去了一次。

开曼的物价确实很高，四个人一顿晚餐，每人一个主菜就要两百多美元。但这种新鲜食材、恰到好处的烹饪，值得！Ms. Piper's Kitchen + Garden 是另外一家我推荐的饭店。