酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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纳立集杂 ～ 玛珈淮山红萝卜煲猪腱

(2023-01-30 16:03:56) 下一个

强身健体，长长久久

 

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评论
酒后真言 2023-02-01 12:54:49 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 你必须可以 ：）
酒后真言 2023-02-01 12:54:03 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 星坛名人堂，大阵仗，小生怕怕呢 ：））
cicila 2023-02-01 12:10:21 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 :
好哒，觉得我能做好这道菜~~~
谢谢酒哥的食谱！
酒后真言 2023-02-01 09:34:20 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 爱学习的人儿有大出息！
俺是用简单易做的方法煲这汤的：
材料：玛珈(卡) 20左右，铁棍山药一两根，红萝卜两叁个，肉～1.5 磅，薑一两片
做法：俺是用instant pot坐上水，把所有洗净的素料放入，调时30分钟，同时另开一锅将肉切成寸方汆烫去血水，然后洗净加入instant pot里，时间到后，等十分钟，放气开盖，用少许糖，盐，鸡精调味，开喝：）
另，肉可以用猪，鸡等，此处可加枸杞
希望你喜欢 ：）
cicila 2023-02-01 07:58:27 回复 悄悄话 我又来了：）
酒哥这饭做得漂亮。星坛在活动呢，你的文字和美食那么棒，都可以参加的。
给你星坛链接：https://bbs.wenxuecity.com/romance/
cicila 2023-01-31 21:00:33 回复 悄悄话 要菜谱.
这个我要学做一下。猪腱要煲多长时间.
两张景色PP拍的好棒！
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