对很多人来说，“年味”其实是一种小时候的记忆——热闹、期待、新衣服、压岁钱，还有一家人围坐在一起吃年夜饭的温暖。可是不知从什么时候开始，年味似乎越来越淡了。如果不刻意做点什么，连“过年”都变得和平常日子差不多。如今，唯一还能把人牢牢拉回节日氛围的，好像只剩下一桌用心准备的饭菜。
去年圣诞夜，我在越南的会安吃了一顿难忘的晚餐。那是一桌很传统的越南美食，各种街头小吃被整齐地摆在竹托盘里端上来，朴素却充满仪式感。灯光暖黄，空气里有香草和炭火的味道，异国风味反而让我更清晰地感受到“节日”这件事——不是因为哪一天被规定为节日，而是因为那天被用心对待了。
那一刻我突然明白，对我而言，过年的意义，其实就是让日子和往常不一样。

今年过年，我也想为自己准备这样一桌特别的美食。我特意从越南带回了大小不一的竹匾。我自己也准备了年味:风干盐蒜豆腐

炸排叉子，炸麻花，越南龙虾片。准备年味的过程又找回到小时候过年的感觉。

然后拍照，把这一切都记录下来。

镜头对准的，其实不是食物，而是时间。

过年总少不了油重糖多的硬菜，大鱼大肉摆满一桌，热闹归热闹，吃到后面难免有些腻。于是我特意备了清爽的腌渍水果来解腻。

在越南时，我喜欢上了他们的腌渍水果。酸、甜、辣、微咸，层次分明，既开胃又清爽。买的菠萝太酸，正好拿来做腌水果。

连削下来的菠萝皮也没有浪费。做成了一个小小的蜡烛罩。烛光透过果皮的纹理散开，暖黄的光映在餐桌上，空气里仿佛还带着淡淡的果香。那一刻突然觉得，节日的快乐并不一定来自多么盛大的安排，而是来自这些自己动手的小心思。
乐子要自己找，年味也要自己造。

什么是过节的最佳状态？对我而言，是身心放松，是暂时跳出日常的轨道。
去年的圣诞和跨年，我是在越南度过的。圣诞夜那天，我在会安看人们放花灯。河面被一盏盏小灯点亮，水波轻轻晃动，花灯载着人们的美好心愿慢慢远行。。。

吃完饭后，我们沿着古镇慢慢逛,夜晚的小镇格外漂亮，街道两旁挂满了各色灯笼。到处都是打卡拍照的人，我走了很久，才找到一个相对僻静的角落，给自己留下一张照片。现在再看这张照片，不是构图有多好，也不是灯光有多美，而是能清清楚楚地看到当时的松弛感,肩膀是放下的，整个人是松弛的。那是我最想要的状态。