晴雪之下，鸽哨悠悠

首页文章列表博文目录

个人资料

鸽哨

给我悄悄话

紫薯茶巾绞

(2020-01-13 06:46:57) 下一个

最近做了一次红豆沙。用了下图的红豆，比较容易煮烂。放入锅里一磅半的红豆，加了大概三磅的水。用的staub的锅，开锅后盖盖小火一个半小时。放在blender里打。因为水少上面的豆子下不去，就搅搅打打，正好有些豆子也好吃。加油和黄油，半杯红糖半杯白糖炒。不粘锅炒。小火。做出来有一点淡淡的甜。

其实参考了小高姐的视频，可是基本按照自己的想法做。她用了高压锅，我没有。她放了麦芽糖，我也没放。

一个紫薯洗净皮，切块上锅蒸。一个大紫薯可以蒸好多。

把紫薯碾成泥，挖一勺放在保鲜膜上面。上面放红豆沙球，然后上面再放一点紫薯泥。

[ 打印 ]

阅读 () ┆ 评论

博主已隐藏评论

博主已关闭评论