2008 (5)
2013 (76)
2015 (72)
2016 (87)
2017 (118)
2018 (106)
2019 (99)
2020 (86)
2023 (88)
2024 (63)
2025 (61)
一、材料:芒果(苹果芒或青芒果)1个,青、红灯笼椒 各30克,香菜 20克。
二、酸甜汁材料:黄柠檬汁 1汤匙,越南甜酸辣椒汁(过滤去渣留汁)。
三、做法:
1、芒果削皮切成小条(取100克即可)。
2、用盐水(1茶匙盐+1杯水)浸泡10分钟,同时把青、红灯笼椒和香菜分别放在稀释的白醋液(1份醋+3份清水)里浸泡2-3分钟。(此步骤是为了消毒)。
3、把芒果等上述材料用纯净水冲洗干净,并将青红灯笼椒和香菜切丝,与芒果条混合。
4、把酸甜汁倒入芒果条中,搅拌均匀即可。