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三亚“4只皮皮虾1035元”:43岁老板病逝

文章来源: 九派新闻 于 2026-05-07 23:25:19 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!
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编者按

游客的质疑并非无理取闹,商家的合规也非全然冷漠。

这起事件,再次撕开了旅游城市治理的一道裂缝:如何在保障商家合理利润的同时,守护游客的消费信心?如何让“明码标价”不再只是一种冷冰冰的合理,而是一种有温度的共识?

生活还要继续,但愿这件事,能换来更多的善意与理解,而不是更多的遗憾与隔阂。

5月7日下午,九派新闻联系到三亚备受关注的海鲜店,店主老板表弟刘先生(化姓)称,表哥之前就有基础病,在此事发生前已脑出血,身体不行,5日得知此事没多久后就去世,年仅43岁,家中还有妻子和两个孩子。

其表示,海鲜是有政府指导价的,超过指导价,后台报警器就会报警。此外,店内装有26个监控,从捞海鲜到上桌,全程都有监控录像,捞完海鲜也会当着客人的面过秤,客人签字确认都没问题后才会做菜。

他称,该顾客点了3份海鲜,其中1份生蚝客人不满意,就给退了。泰虾进货价为480元一斤,本就昂贵,且泰虾有死亡损失风险,整个三亚卖泰虾的都很少,该店铺售价为756元一斤,并未超出调控价格,顾客若觉得价格超出承受范围,当时可以退掉。

早前,有网友在小红书反映,去三亚一海鲜馆,4只皮皮虾花了1035元,认为价格过高,店家宰客。被媒体报道后,当地市监局通报,“三亚放心游平台已启动先行赔付机制。一旦查实存在违法违规行为,将依法从严处理。”

九派新闻记者咨询了12345热线关于三亚海鲜市场定价的问题,对此,相关职能部门回应称,三亚海鲜排挡海鲜品现在实行平均差价率管理规定,不同进货价的海鲜其差价率有所不同。对于进货单价为300元以上的虾类,其差价率为60%,也即该档次虾类的售价与进货价之间的差价不能超过进货价的60%。

据刘先生介绍,此类泰国濑尿虾进货价为480元一斤,售价为756元一斤,九派新闻记者根据以上计算公式计算得出,其差价率为57.5%,属于调控范围内。

【1】店铺:之后不打算继续开业

5月7日,该消费者收到三亚市12345政府服务热线短信回复称,三亚市市场监管局接到投诉信息后立即启动调查程序,并与消费者核实相关情况,涉事主体为三亚海棠区椰某韵餐饮店。

回复称,经调查消费小票记录和监控视频确认,2026年5月4日22时许,消费者一行4人到该店就餐,消费的海鲜有生蚝1.6公斤,单价58元/公斤,合计92.80元,红花蟹(中)0.79公斤,单价766元/公斤,合计605.10元,泰国濑尿虾(大)0.685公斤,单价1512元/公斤,合计1035.70元。椰子饭48元/份,纯生啤酒2瓶,单价15元/瓶,合计30元,大窑饮料1瓶,单价10元,合计10元,北冰洋1瓶,单价10元,合计10元,虾饼38元/份,鱼皮38元/份。总消费合计1907元,后续消费者退单生蚝92.80元,实收1815元。

回复称,对照5月4日三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格,相关海鲜售价未超出调控价格。

据红星新闻报道,5月7日下午,当事游客明确表示,没收到退款,“先行冻结赔付的款项已经划走了,我们也没要这个钱。”

当日,大象新闻记者联系上该网友,其也回复称目前已接到市场监督管理局回复说价格没问题。

九派新闻记者咨询了三亚放心游平台客服,工作人员表示,三亚“先行赔付”的赔付款一开始是预冻结状态,如果相关职能部门确定是商家的责任,消费者就可以提现赔付款,具体情况还要看职能部门如何处理。

目前,该店铺在大众点评平台上已显示暂停营业。刘先生称,店铺近日收到多起威胁电话,之后也不打算继续开业了。

三亚“4只皮皮虾1035元”:43岁老板病逝

涉事消费者的账单。

【2】解读:高端鲜活海鲜售价偏高并非凭空定价

海鲜定价是否合理,关键要看两点:一是是否做到明码标价、计价单位清晰;二是高端海鲜应提前主动告知消费者价格,征得同意后再进行消费,这也是餐饮服务行业的基本职业素养。

据南方Plus报道,针对大众热议的诸多焦点,广州市价格协会会长李华作出专业解读。

在高端鲜活海鲜定价逻辑上,李华表示,从市场物价规律来看,大个皮皮虾这类高端鲜活海鲜售价偏高并非凭空定价,核心受多重因素影响:海鲜品类的稀缺程度、野生与养殖的品质差异、鲜活保鲜损耗、长途冷链运输成本、进货拿货价格以及季节时令价格波动等,都是推高高端海鲜市场价的关键原因,市场化环境下高端海鲜本身具备高定价的成本基础。

对于旅游餐饮实行市场化自主定价,如何清晰划定正常市场高价与恶意宰客、价格违规的边界,李华也提出明确标准:首先,硬性底线是必须严格落实明码标价,斤、公斤等计价单位必须标注清晰,凡是标价模糊、刻意混淆计价单位、不公示收费标准的行为,都应直接判定为价格违规,监管部门可依法进行处理、约谈或警告;

其次,高端海鲜属于特殊消费品类,不能只靠张贴价签,商家有义务提前主动向消费者说明价格、规格、计费方式,履行前置告知义务,这是区分合理定价和恶意套路消费的重要依据。

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三亚“4只皮皮虾1035元”:43岁老板病逝

九派新闻 2026-05-07 23:25:19
编者按

游客的质疑并非无理取闹,商家的合规也非全然冷漠。

这起事件,再次撕开了旅游城市治理的一道裂缝:如何在保障商家合理利润的同时,守护游客的消费信心?如何让“明码标价”不再只是一种冷冰冰的合理,而是一种有温度的共识?

生活还要继续,但愿这件事,能换来更多的善意与理解,而不是更多的遗憾与隔阂。

5月7日下午,九派新闻联系到三亚备受关注的海鲜店,店主老板表弟刘先生(化姓)称,表哥之前就有基础病,在此事发生前已脑出血,身体不行,5日得知此事没多久后就去世,年仅43岁,家中还有妻子和两个孩子。

其表示,海鲜是有政府指导价的,超过指导价,后台报警器就会报警。此外,店内装有26个监控,从捞海鲜到上桌,全程都有监控录像,捞完海鲜也会当着客人的面过秤,客人签字确认都没问题后才会做菜。

他称,该顾客点了3份海鲜,其中1份生蚝客人不满意,就给退了。泰虾进货价为480元一斤,本就昂贵,且泰虾有死亡损失风险,整个三亚卖泰虾的都很少,该店铺售价为756元一斤,并未超出调控价格,顾客若觉得价格超出承受范围,当时可以退掉。

早前,有网友在小红书反映,去三亚一海鲜馆,4只皮皮虾花了1035元,认为价格过高,店家宰客。被媒体报道后,当地市监局通报,“三亚放心游平台已启动先行赔付机制。一旦查实存在违法违规行为,将依法从严处理。”

九派新闻记者咨询了12345热线关于三亚海鲜市场定价的问题,对此,相关职能部门回应称,三亚海鲜排挡海鲜品现在实行平均差价率管理规定,不同进货价的海鲜其差价率有所不同。对于进货单价为300元以上的虾类,其差价率为60%,也即该档次虾类的售价与进货价之间的差价不能超过进货价的60%。

据刘先生介绍,此类泰国濑尿虾进货价为480元一斤,售价为756元一斤,九派新闻记者根据以上计算公式计算得出,其差价率为57.5%,属于调控范围内。

【1】店铺:之后不打算继续开业

5月7日,该消费者收到三亚市12345政府服务热线短信回复称,三亚市市场监管局接到投诉信息后立即启动调查程序,并与消费者核实相关情况,涉事主体为三亚海棠区椰某韵餐饮店。

回复称,经调查消费小票记录和监控视频确认,2026年5月4日22时许,消费者一行4人到该店就餐,消费的海鲜有生蚝1.6公斤,单价58元/公斤,合计92.80元,红花蟹(中)0.79公斤,单价766元/公斤,合计605.10元,泰国濑尿虾(大)0.685公斤,单价1512元/公斤,合计1035.70元。椰子饭48元/份,纯生啤酒2瓶,单价15元/瓶,合计30元,大窑饮料1瓶,单价10元,合计10元,北冰洋1瓶,单价10元,合计10元,虾饼38元/份,鱼皮38元/份。总消费合计1907元,后续消费者退单生蚝92.80元,实收1815元。

回复称,对照5月4日三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格,相关海鲜售价未超出调控价格。

据红星新闻报道,5月7日下午,当事游客明确表示,没收到退款,“先行冻结赔付的款项已经划走了,我们也没要这个钱。”

当日,大象新闻记者联系上该网友,其也回复称目前已接到市场监督管理局回复说价格没问题。

九派新闻记者咨询了三亚放心游平台客服,工作人员表示,三亚“先行赔付”的赔付款一开始是预冻结状态,如果相关职能部门确定是商家的责任,消费者就可以提现赔付款,具体情况还要看职能部门如何处理。

目前,该店铺在大众点评平台上已显示暂停营业。刘先生称,店铺近日收到多起威胁电话,之后也不打算继续开业了。

三亚“4只皮皮虾1035元”:43岁老板病逝

涉事消费者的账单。

【2】解读:高端鲜活海鲜售价偏高并非凭空定价

海鲜定价是否合理,关键要看两点:一是是否做到明码标价、计价单位清晰;二是高端海鲜应提前主动告知消费者价格,征得同意后再进行消费,这也是餐饮服务行业的基本职业素养。

据南方Plus报道,针对大众热议的诸多焦点,广州市价格协会会长李华作出专业解读。

在高端鲜活海鲜定价逻辑上,李华表示,从市场物价规律来看,大个皮皮虾这类高端鲜活海鲜售价偏高并非凭空定价,核心受多重因素影响:海鲜品类的稀缺程度、野生与养殖的品质差异、鲜活保鲜损耗、长途冷链运输成本、进货拿货价格以及季节时令价格波动等,都是推高高端海鲜市场价的关键原因,市场化环境下高端海鲜本身具备高定价的成本基础。

对于旅游餐饮实行市场化自主定价,如何清晰划定正常市场高价与恶意宰客、价格违规的边界,李华也提出明确标准:首先,硬性底线是必须严格落实明码标价,斤、公斤等计价单位必须标注清晰,凡是标价模糊、刻意混淆计价单位、不公示收费标准的行为,都应直接判定为价格违规,监管部门可依法进行处理、约谈或警告;

其次,高端海鲜属于特殊消费品类,不能只靠张贴价签,商家有义务提前主动向消费者说明价格、规格、计费方式,履行前置告知义务,这是区分合理定价和恶意套路消费的重要依据。