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烹小闲 (热门博主)
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周一早上好,巧克力花生元宵

(2026-03-02 08:27:17) 下一个

准备情况

这是蘸水3次的样子,不圆不要紧。

这是6、7次的样子,就可以煮了,可以再滚两次,但这时的皮薄。

馅儿用的是这个。当时在costco试吃一个,就买了一包,结果到家就不爱吃了,因为它里面海盐有点多,不过做元宵馅儿正好,相当于巧克力和花生馅二合一。我用两颗,每半个攥一个小球做馅儿。

第一个为了拍照从中间夹断,没夹好,乱七八糟的,不过可以看出来巧克力流心。

煮的时候,漂起来就说明里面好了。

我这样做,一是因为买一盒汤圆太多了,吃不完,我们一人一次最多2、3个,这样就想吃几个随时弄几个就行了,总共费时10分钟。二是可以做市面汤圆没有的馅儿,比如山楂,钙奶,巧克力,肉馅的。。。三是买的汤圆添加剂还是挺多的。

 

 

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烹小闲 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 元宵节快乐!感谢你经常来看我!
菲儿天地 回复 悄悄话 小闲大厨元宵节快乐!
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