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用糯米，小茴香籽，花椒，大料，烤黄。
我喜欢有米粒颗粒感的，所以就把香料压碎，米粒没怎么压。
酱料我用了王致和红腐乳，味荣红麴酱，酱油，甜面酱，糖，姜片，都少许。
米粉料里加了一半煮过的藜麦，这样可以降低糯米米粉的用量。
蒸完以后，有青蒜的季节，就点缀青蒜末。
中国也有膳食健康指南
http://dg.cnsoc.org/newslist_0402_1.htm
关于预防高血压，心脏健康饮食方面，推荐的是江浙，粤，鲁，川这些菜系里的清淡菜式，并且少许辣椒激发心脏活力为宜。
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