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草木灰咸鸭蛋，甘肃的大饼

(2025-10-29 16:50:46) 下一个

网购三次了，这个咸鸭蛋蛋黄刚起沙，蛋白一点都不咸。

是裹红泥和一层草木灰，买了以后吃一个煮一个，新鲜。

饼子是家人北京买的，但是甘肃风味的，用胡麻油和香豆子粉的。

胡麻油不是芝麻油，是胡麻子烤香做的。香豆子粉是甘肃人用来撒在花卷、饼子里面的，有特殊的香味。

 

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