吃饭喝茶

我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
个人资料
烹小闲
烹小闲 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

家烧鱼，凉拌萝卜黄瓜，炒素三丝，绿豆小米玉米渣粥

(2025-05-19 18:06:34) 下一个

家烧各种鱼，是台州风味，但我们没有新鲜没有经过冷冻的鱼，所以味道大打折扣，

没有经过冰冻的小白鲳非常鲜嫩，这一冷冻过的，就有腥味了。

烧的时候用肥猪肉炼一点油，鱼虾收拾好，一面下去煎，加葱姜，我今天没加蒜，要用8年陈花雕酒（塔牌），酱油少许或者不加，一点糖，一点盐，要加开水去炖。

今天想吃糊塌子了。蘸料是黑糯米醋，蒜粒。我最近家里没买香油，可以加点香油。

醋蒜汁，一点点腐乳汁，油泼辣子。

 

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.