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咸菜蛋炒饭，清炒黄瓜，梅干菜烧肉

(2025-03-12 12:14:40) 下一个

这个是一根亚美尼亚白黄瓜，先切两开，再切段，再切片，这种形状清炒出来好看。

这种黄瓜味道甜丝丝的，脆脆的。

炒米饭。冷米饭先压松，别到锅里再用铲子压，尽量保持米粒完整。

没用炒菜油，用一些肥油丁，煸出油来，下鸡蛋，雪菜，米饭...

炒米饭配腐乳或者麻仁金丝最好吃。

梅干菜烧肉是冰箱里以前冻起来的，熥了一下。

 

 

 

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