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萝卜炖牛肉、松子莴笋

(2024-09-12 17:48:35) 下一个

买的牛肉下脚料。焯水，洗净。

用高压电饭煲，煮米饭档，调料是酱油，姜，陈皮、山楂，

小茴香籽，八角、香叶，桂皮，良姜。每样都一点点。

第二遍加白萝卜，用multi功能，20分钟。

萝卜就煮透入味了。

盖饭，连汤带菜，老香了。

莴笋配松子，也不用调料，松子的油香和莴笋的爽脆，非常合拍。

 

 

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评论
菲儿天地 2024-09-13 03:50:45 回复 悄悄话 松子莴笋好主意。这样炖的萝卜肯定好吃。
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