吃饭喝茶
我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
正文
前些天买到新鲜的天目山雷笋，做的腌笃鲜很好吃。
那天的咸肉是我自己腌的。
今天用了买的风干咸肉。
鲜肉是昨天买了一块带皮后腿肉，煮好以后，切去边角，
整理了一块整齐的，做回锅肉用。剩下的边角料就煮在汤里。
火腿是金华火腿，切片，胫的部位。
一个小时后
盛一些汤，煮粉丝、白菜、剩米饭。
我喜欢白菜，就煮的白菜，出锅一点青蒜末和白胡椒粉。
白菜是矮白菜和长绍菜的白菜芽。
白菜芽在长绍菜叶片中间。
我留下来这里用，很嫩、甜。
评论
烹小闲
2024-03-14 17:27:16
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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿，你的手艺很棒！
烹小闲
2024-03-14 17:25:59
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回复 'carryonme' 的评论 : 晚上准备炖点白萝卜进去，：）
carryonme
2024-03-14 16:45:39
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鲜！！！
菲儿天地
2024-03-14 13:30:00
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天天上你家搭伙！：）
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