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买了一盒猪肝，一半蒸煮，切片，蒸时少许米酒和姜，不加盐。
青蒜煎肝
小料有葱、姜、薄皮辣椒、一片洋葱，洋葱片成两片，
猪肝清水冲洗，用肝尖部分，片成片，涳水，加酱油和淀粉，
热锅冷油、加葱姜，下猪肝，过一会翻面，加其它小料。
这个里面的青蒜最好吃，酱油里有糖，
所以这个菜咸中带微甜，辣、蒜苗经过美拉德反应也散发香味。
清水蛋花汤
又蒸一碗白菜，今天下面还垫了一层粉丝，粉丝先泡软。
也撒青蒜末。
热剩包子、懒龙
昨晚做的年糕
汤好喝...
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