吃饭喝茶

我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
个人资料
烹小闲
烹小闲 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

白菜心拌海蜇

(2023-03-10 11:18:32) 下一个

白菜心，帮上片一刀。

切丝。

 

 

切完泡纯净水或者凉白开，加一点盐，这样生白菜味少一点，白菜丝也变软一点。

拿出来用沙拉甩干碗甩干。

 

真空包装小菜海蜇头，冲洗，过一下热水，炒掉带的防腐剂那些，但别煮，否则就变缩水了。

米醋，烧一点点热油，加几粒花椒，然后捞出来，再加干红辣椒，然后浇到白菜丝上，拌匀就好了。

或者只加一点点香油，省略浇热油的步骤。

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 ( ) ┆ 评论
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.