吃饭喝茶

我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
个人资料
烹小闲
烹小闲 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

尖椒皮蛋

(2023-01-07 17:08:42) 下一个

如果有剩皮蛋，可以做这个：

锅里喷油，把尖椒烤一下，用薄皮尖辣椒。（辣椒不直接切，先整个用刀背拍酥。）

然后加皮蛋，糖、盐，出锅前烹一点酱油和醋。

皮蛋炒或者烧烤，会更香。

这个是家常（食堂）菜：肉片炒土豆青椒。

肉片是无皮黑豚五花肉，6mm 切片的，切断，加一点地瓜粉，酱油、油抓匀。

直接煸炒，这样它不粘锅。等出油以后，下洋葱、蒜片，然后土豆、最后青椒，这个顺序。

我喝粥。

他们的主食是剩包子。

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.