吃饭喝茶
我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
正文
我一般在朝阳门外大街摆摊儿的，用一大食堂的不锈钢保温桶盛粥，一个铝锅装茶叶蛋。
茶叶蛋有秘方儿的，冰箱冷冻陈年绿茶、甜面酱、十三香。
粥里是
大米、小米、糯米、糯小米、大红豆、赤小豆、绿豆、干百合、陈皮、大枣、干无花果。
1:12，我这是半杯米，6杯水，砂锅熬煮，电陶炉3的位置，我的砂锅（深一些的大肚砂锅）无需搅拌。如果是浅砂锅，就不适合熬粥。不锈钢锅的话等水滚起来以后，要搅拌几次，避免豆类沉底。
评论
烹小闲
2023-01-07 17:10:38
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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿！我在把论坛的帖子转到博客，太多了，打扰各位了！！新年快乐！
菲儿天地
2023-01-07 14:17:17
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悄悄话
太馋人了！
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