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香蕉蛋糕

(2023-01-30 20:57:14) 下一个

家里有几个香蕉吃不完了，女儿说做banana bread吧。她没时间做，我就做了。好多年没做了，大概记得的方子，还好做出来了。

4.4oz 黄油（8.8oz一块黄油的一半），1/3杯糖，一小撮盐，两个鸡蛋，两根香蕉，一杯中筋粉，一茶匙泡打粉，1/3杯核桃仁捏碎。

补充：在湿料搅拌好以后，还加了一点燕麦片。泡一会，再加面粉...

我的烤箱是375度，40分钟。

 

黄油买欧洲进口的，比较香。美国黄油不香。

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