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辣椒小炒肉、西红柿炒鸡蛋、南瓜蓉小米粥，虾饼小米粥

(2023-01-10 00:02:11) 下一个

西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋，不再加油，下葱花、今天加了一勺番茄膏，微炒，加西红柿。

辣椒小炒肉，用薄皮尖椒，先干煸，加肥肉，煸出油，

这个菜不另外用炒菜油。肉片不加任何佐料，生煎。

这菜灵感来自这个视频

这个莲蓬是鸡米花做的，汤是川菜著名的高汤吊法。

我就用正好有的火锅虾滑，加豌豆蒸，然后放在南瓜小米粥里。

还有个圆白菜炒豆干，剩的砂锅菜。

南瓜小米粥，小米粥用三种米，小米、糯小米、玉米渣。要用砂锅熬。

 

 

 

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