水影流沫

风轻云淡,上善若水。笔名水影,此名水沫。本博客原创作品,谢绝转载!
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2026过大年

(2026-02-18 05:32:01) 下一个

今年除夕,正好是美国总统节,家人都休息。于是我们过得很传统,看了春晚,吃了年夜饭。

春晚几乎看了整场,语言类的节目基本都跳过了,只有沈腾、马丽的节目还可以一看。

歌舞节目一个不拉地全看了。最喜欢《贺花神》,简直美到极致。十二个月令花卉依时绽放,与古典诗词与历史人物意象相互映照:男子古韵飘然,风骨清雅;女子人间绝美,风姿绰约。花之芬芳、诗之神采与人之风华交相辉映,汇成一种独具东方气韵的浪漫。

另外李健的《人间共鸣》和任素喜、毛不易的《别来无恙》,声音温柔,娓娓道来,极为治愈,也很喜欢。

年夜饭准确来说是下午吃的,吃得太饱了,中饭和晚饭都包括其中。

我们跟妹妹一家一起去了一家海鲜自助餐厅。车子驶近餐馆时,忽然看见门前几株梅花。灰暗萧瑟的冬日里,那一抹清艳格外夺目,让人心生欢喜。花枝疏朗,让这本显沉寂的冬天,多了几分色彩与诗意。走近细看,才发现原来是假的。

这家餐馆的食品极为丰富,有龙虾、螃蟹、雪蟹、泥螺、鲍鱼、海瓜子、青口、小龙虾、八爪鱼、鱼虾、鸡鸭、牛羊、红烧肉、佛跳墙、各式寿司、各式生鱼片等等,还有小火锅和各式配料,另外当然还有蔬菜、水果、甜品,还有各式饮料,比如杨枝甘露、芋泥奶茶、红枣木耳茶等等。

我拍了几张照。

每个人一只大龙虾

琳琅满目的寿司,这是其中几款。我只吃了两个,留着胃口吃其它食物。

生鱼片

小牛排,羊排和熟蚝。我只吃了两个熟蚝。也有生蚝,没敢吃,先生吃了6个生蚝,只道滋味美极了。

蒜蓉粉丝鲍鱼,吃了一个。

小龙虾和佛跳墙。跟老公共享了一个佛跳墙。

酸菜鱼和螃蟹

烤虾和烤鱼。吃了一个烤虾。

青口。这个味道不错,吃了两个。

红烧肉。先生吃了一个,连连叫好。我只吃了海鲜,其余肉类都没吃。

snow crab

蛏子。这个也不错,吃了两个。

小龙虾和泥螺。有多种泥螺,都尝了一遍。

八爪鱼,这个做得也很入味,吃了一个。

海瓜子和炒螺片。炒螺片是热菜,还有冬笋片,吃了一勺。

烤鸭和口水鸡

毛豆和泡菜

菠萝饭。尝了一口,软糯的带着菠萝味。

水晶虾饺和黑松露虾饺。吃了一个黑松露虾饺。

有好几款水果,下面是其中两款:

菠萝

甜瓜

甜品也很多,拍了两张。

还有各式火锅配料。我们在已经吃饱的时候,稍微尝了一点小火锅。

我其实吃得也不多,但一直是饱腹的感觉,所以这顿将近四点才吃完的大餐就算是年夜饭了。

到了大年初一我们在家里做了几个年菜过年。

值得一提的是,今年我自己做了腊肉,所以今年的年味很足。

做腊肉其实很简单,就是在哪里风干比较头痛。汽车间怕汽油味,后院怕鸟,家里怕温度太高,也是折腾了一番。腊肉很漂亮,让我很有成就感。

蒜苗香干炒腊肉

炒鳝丝。到美国后第一次做鳝丝。

青菜炒年糕。家里过年必吃。

腌笃鲜

祝大家马年吉祥!

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评论
心馨相惜 回复 悄悄话 新年好啊!我也瞅了几眼春晚,只有一首歌还觉得不错, 《梦底》。
海边红树 回复 悄悄话 好丰盛的海鲜自助餐,还有水沫的手艺了得,腊肉做的好,年夜饭做的也好。这一段时间电脑出了问题,上不了网。迟到的拜年。马年吉祥如意,平安是福。
水沫 回复 悄悄话 回复 'mxhy' 的评论 : 好运过誉了,谢谢好运,祝马年快乐吉祥~~
mxhy 回复 悄悄话 给沫沫拜个晚年!你们的年夜饭看上去很丰盛美味。印象中你是学霸美厨娘,厨艺精湛,也不输餐馆呢。另外我在新博文中谢你了。祝马年吉祥快乐,健康平安!
水沫 回复 悄悄话 回复 '眸影摇红' 的评论 : 摇红好,祝美女新春快乐,马年吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 哈哈,腊肉是“不健康美食“,自己做比外面买的还是要健康些,腌制食品就是很鲜,虽然有点不健康,但也忍不住要吃~~~

一讲在单位也很有人缘很有号召力:)祝马年快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 是啊,一只大龙虾就差不多了,不过这家店倒也不贵~~~

谢谢禾儿的邀请,让我回到城里来过年,文学城就是有禾儿这样热心又有才华的人,才有这样的凝聚力~~~

禾儿马年吉祥如意~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 不用谢~~~UMI,园姐可以试试~~~
眸影摇红 回复 悄悄话 哇塞,这年夜饭也太丰盛了!祝沫沫新春快乐,马年马到成功!
每天一讲 回复 悄悄话 水沫在海鲜自助餐馆如果拍成视频放到油管上一定有很好的流量。周一是总统日,我也带我部门的同事去当地最忙的中国餐馆去自助,每个美国联邦节日我基本都会这么做。

这个腊肉品相诱人,很专业,过去我在冬天几乎都做腊肉和咸肉,但是最后只有我一个人吃这些“不健康美食”,最后都只能扔掉了。所以今年就没有再做。

祝水沫马年进步,身体健康,阖家幸福!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 水沫做的腌笃鲜,一定是鲜掉眉毛的鲜!:)哇塞,这间海鲜自助餐厅真是货真价实啊!不过,老板很赚的,一个人能吃多少呢?一只龙虾就已经差不多了呀。:)我们这里的中国店卖的活龙虾,经常是10到12块一磅。餐厅整批进货,应该是很便宜的。水沫,新春快乐!
清漪园 回复 悄悄话 找到这家餐馆了,谢谢沫沫!
水沫 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 谢谢五月花,祝马年吉祥,佳作连连~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 问好亲爱的江歌~~~看见你在前面帖子的新年问候才决定冒泡的,可是没有地方回拜你啊,真高兴又见到你,给江歌拜年,祝美丽聪慧的江歌阖家安乐,马年吉祥如意~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 哈哈,收到邀请回来观看元宵庆典,顺便过大年~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树,小树马年吉祥,新春快乐~~
mayflower98 回复 悄悄话 水沫过年好。你家的年夜饭好丰盛,赞能干的水沫!
傅江歌 回复 悄悄话 沫沫过年好!海鲜自助餐好丰盛,各种螃蟹真馋人。沫沫家的节日大餐更是精美高端,味道一定极好。青菜炒年糕似阳春白雪,太养眼了!沫沫了不起,自己能做这么好的腊肉,必须有成就感呀!
沫沫的小说脍炙人口,各式佳肴让人垂涎欲滴,真是文武双全啊。祝沫沫马年顺逐,幸福安康!
花似鹿葱 回复 悄悄话 沫沫新年好!你这是偶尔露峥嵘啊!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 年味好浓啊,腊肉真诱人,沫沫新年好~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 喜欢李健和任素汐、毛不易的歌,王菲的歌有点失望 -- 同感~~~沈香的歌也好听~~~谢谢沈香,马年吉祥如意~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '加拿大姥姥' 的评论 : 哈哈,我确实吃得挺少的,比较瘦,姥姥身材很苗条呢~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '加拿大姥姥' 的评论 : 姥姥真是一个温暖的人,心里记挂着这么多的人和事,谢谢你给文学城带来的温暖和欢乐,祝姥姥马年吉祥如意~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 我们开车过去大概40分钟。我们住的地方离那儿都不算近,但也不算太远~~现在大家都很少吃自助餐了,我们也是好几年都没吃了,不过我每次去也吃得很少,所以还好~~~问好迪儿,新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 园姐好~~这家是我妹夫找的,就在Rockville~~~我儿子也去吃了,他主要吃了寿司、pizza和薯条~~~园姐新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '娜佳85' 的评论 : 哈哈,就是UMI包肥店,全国都有连锁店的~~~问好~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 哈哈,确实眼前一亮的感觉,可惜是假树~~~采心最幽默~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 采心好~~~~“贺花神”中有美女,昭君最美~~~没有花美男,但还算有古韵吧~~一月一花一人一诗词,意境很美~~~谢谢采心美言,也祝采心新春快乐吉祥,马年文祺笔健~~~
歲月沈香 回复 悄悄话 迟来给水沫拜年,祝水沫春节愉快,马年吉祥!马上万事如意!水沫自己做的年夜饭色香味俱全,更有年味!春晚我也看了,喜欢李健和任素汐、毛不易的歌,王菲的歌有点失望。
水沫 回复 悄悄话 回复 '若敏' 的评论 : 我们也很久没有吃自助餐了,现在去了也不敢多吃了。问好若敏,祝新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 凤凰传奇确实热闹欢乐,很有节日气氛,亮导看两遍是为文学城做策划吧~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '燕京夜话' 的评论 : 燕京做饭购物经常有自己的巧妙之处,跟你学了很多,谢谢~~~燕京新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢全能的亮妈~~~亮妈这两天大概忙着准备文学城的元宵晚会了,亮妈无论做什么都有巧思,特佩服~~~亮妈新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 'fengxiang' 的评论 : 凤香久不见,问好~~~佛跳墙还行,就是一种比较鲜的汤,可以自己做,中国店也有冷冻的卖,冬天喝汤比较热乎~~~凤香新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '远远的雾' 的评论 : 欢迎新朋友,真不是美食家~~~也有很多蔬菜和面食,没有拍照,我吃得不多~~~问好,新春快乐吉祥~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 加州天气热,更不容易了,我们这儿外面气温够低,可是怕鸟和动物~~问好暖冬,暖冬新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 看见松松温暖熟悉的身影,太高兴了~~~给松松拜年,常来看看~~~松松新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '梧桐之丘' 的评论 : 自己做腊肉其实不难,就是风干略麻烦,有种做法是用烤箱低温风干,下次可以试试~~~梧桐新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 也给菲儿上茶~~~我们这个鳝丝也是冰冻的,看见评论说干净不腥就买了,做出来还可以,不觉得腥,但是没有国内那么鲜~~~我们也很久没吃自助餐了,妹夫找的这家,倒是食品特别丰富~~~菲儿新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 腊肉可以炒蒜苗、蒜苔,也可以蒸着吃,又鲜又香~~~哈哈,晓青火眼金睛,一眼看出假树~~~晓青新春快乐吉祥~~~
水沫 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 给晓青上茶~~~
加拿大姥姥 回复 悄悄话 哈哈,你的只吃一个,只吃一口,让我猜想,你是一个窈窕淑女吧。新年快乐。
加拿大姥姥 回复 悄悄话 好久不见,真挺想你的,我还猜你去写书了。今日一见非常开心。你的梅花树描写,真有才,你的春晚舞蹈节目描写,我特喜欢,美得让我想起我的一位打工小伙伴跳的民族舞,草原雄鹰。你的寿司让我想起我的打工就是在日本餐馆,所以读起来很亲切。你不但会出书,你的圣诞大餐就做得特别好,年夜饭又做得这么好吃。你做的腊肉让我想起出国前我和我婆婆相处的日子。感谢你的文章,让我想起这么多。谢谢你。向你学习。祝你新年快乐,幸福安康。
迪儿 回复 悄悄话 给水沫拜年,祝水沫和家人马年安康。
国内的街上经常遇见假的花树,第一次听说,我们这边也有了。
自助餐的选择好丰富呀,太馋人了,可惜我们现在的肠胃有点无法消受了。感觉你们那边华人商家挺多的,我虽然在加州,但离华人社区比较远,附近并没有太多选择。
清漪园 回复 悄悄话 沫沫春节快乐!你们吃年夜饭的这家自助餐厅是华人开的,这让我想起多年前我家附近一家韩国人开的自助餐厅,海鲜相似,更多甜点,没有中餐食品。记得多年前在英国上学的儿子来美国看望我,我就带他去各家自助餐厅。英国没有美式的自助餐厅,他那时20来岁,胃口好很能吃,所以特别喜欢美国的自助餐。现在大华府这一带已经没有几家自助餐厅了,不知你们从哪里挖掘出这家的。
娜佳85 回复 悄悄话 哈哈,我猜这个是UMI包肥店,门口的假树,里面的菜式,包括小火锅和佛跳墙,和我们这里一样一样的。
悉采心 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : +1

可不是嘛,本来读到“花枝疏朗,让这本显沉寂的冬天,多了几分色彩与诗意”时,我已经沉浸了,结果突然看到是假的,不由得扑哧一声,——沫沫太幽默了:))

悉采心 回复 悄悄话
男子古韵飘然,风骨清雅;女子人间绝美,风姿绰约——沫沫写得好美啊,感觉比画面本身更动人。还没来得及看春晚,“贺花神”中还有花美男?就冲着“风骨清雅和风姿绰约”,也要去看看啦:))

大年初二,本来就有开年饭之说,刚好看到沫沫摆上这些美食,让俺在秀色可餐中吃出个好兆头。多谢沫沫,愿火马年创作旺盛,一路策马飞扬,铺展精彩新篇 :))
若敏 回复 悄悄话 水沫,马年吉祥,阖家欢乐!

还是喜欢水沫自己做得菜,腊肉看起来很正宗呀!很久没有去吃自助餐了,觉得自己的战斗力越来越弱。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 春晚我看了两遍。早上一遍直播,晚上包饺子时又看一遍。我也喜欢李健的那首歌。最欢乐热闹接地气的还是凤凰传奇唱的那首。几个舞蹈也不错。
燕京夜话 回复 悄悄话 水沫太厉害了自己做腊肉。你做的菜也非常诱人。祝水沫马年吉祥!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 水沫过年好呀!这过年的美食真是太丰富了。自助餐品种多多,不过还是最喜欢你自己做的菜。特别是青菜年糕和腌笃鲜。炒鳝丝也很棒。当然用你自己做的腊肉炒菜应该更香。赞赞赞!祝马年吉祥,幸福安康,新春快乐!
fengxiang 回复 悄悄话 祝水沫及家人新年快乐,马年吉祥!

全是好吃的。 你们都在吃佛跳墙,以前有个剧里也有佛跳墙。 没吃过,但很好奇它到底有多好吃。

远远的雾 回复 悄悄话 你这个海鲜自助餐太丰盛了!感觉有点蛋白质超标呀!偶尔来上这么一下还是可以的。能看出来你是个美食家!年纪大了,能吃是福气:-)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 水沫新年好!你这年过得真丰盛!我以前也做过腊肉,也有这样那样的顾虑,加州是天气太热,这两年整个放弃了。自己做的健康,也好吃!
就此祝水沫全家新春快乐,马年安康吉祥!
南山松 回复 悄悄话 这年夜饭也太丰盛,太诱人了!沫沫能干,自己做腊肉,佩服!沫沫做的菜都漂亮诱人:)
给沫沫拜年!祝合家新年快乐!万事如意!身体健康!马年吉祥!
梧桐之丘 回复 悄悄话 震撼啊,自己做腊肉,还这么专业,最喜欢蒜苗香干炒腊肉。祝水沫幸福每一天!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 挤挤!

哇塞,沫沫的年夜饭高大上啊,海鲜自助餐厅囊括了所有的好菜,我们自助餐已经好多来没去了,不知道我们这里有没有这么好的年夜饭。这梅花我也看笑了,中国餐馆门前经常有假花,这花好漂亮,像真的一样。沫沫厉害,自己腌腊肉,我Costco买的有点肥,不好。自己腌了鸡腿,这两天温度高上来了,也是有点麻烦,周末才大爬梯。沫沫自己做的都是我喜欢吃的,个个应景!我们这里只有冰冻的鳝丝,感觉有一点点腥气,没买。腌笃鲜好治愈,知道沫沫喜欢吃笋!祝大作家新春吉祥,马年快乐,马到成功,多来城里,哈哈哈!:)
晓青 回复 悄悄话 我一看就想说,沫沫家门口有棵假树吗?这家自助餐菜太全了,其实越这样越不一定吃得多,几块红烧肉就把肚子添得差不多了,除非吃得扶墙出门:-)
还是自己家做的菜看着好吃,腊肉自己做真厉害,我看见有卖腊肉的,都不知道咋吃。
马年吉祥!
晓青 回复 悄悄话 沙发!哈哈哈!
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