《百老汇的中餐》（笨小孩的世界之315篇。）

——写给那些在灯火间仍带着家乡味的人

百老汇的夜，灯光如潮。

剧场的门外，人声涌动，

歌舞谢幕，而街头的香气正升起。

在那一排闪烁的霓虹之间，有一家小小的中餐馆。
 

红灯笼不太亮，玻璃门上贴着褪色的春联，
 

一边写“风调雨顺”，另一边写“家和万事兴”。

门一推开，油锅的声响像掌声，锅铲与铁锅碰撞，那是厨房里的交响乐。

一碗云吞汤，热气氤氲着八千里的乡愁；
 

一盘宫保鸡丁，在辣与甜之间，藏着漂泊者的口音。

坐在角落的，是剧院下班的演员，卸了妆，端起筷子；
 

对面是刚送完外卖的年轻人，低着头，笑着刷手机。
 

他们都在这碗饭里找到一点平静。

电视播放着春节时的旧片段，
 

老板娘用粤语喊：“再来碗米饭啊？”
 

顾客点头，嘴角的笑，比糖醋里脊还温柔。

窗外的百老汇仍在闪耀，剧院、灯牌、梦与欲望交织。
 

而在这小小的店里，油烟是另一种灯火。
 

它照亮异乡的胃，也照亮异乡的心。

有人说，中餐馆是海外华人最温柔的庇护所。
 

因为那里，总有一口热汤，
 

能让人不再怕冷；也总有一个声音，
 

会问你一句：“吃饱了吗？”

作者简介：张允遐，中国财经出版传媒集团合作作家，【滚滚红尘美利坚】作者。该书被中国各地图书馆和美国公共图书馆收藏。