【夏威夷大岛记】胜过热带植物园的小农场

夏威夷岛的大岛 Big Island 上的小农场 一 Hamakua Chocolate Farm ，美不胜收，胜过当地热带植物园。有图有真相：像庄园，似花园，就是不像农场！

欣赏到这座巧克力农场的美，是个意外的收获。

上周，因为家庭聚会，我有幸来到夏威夷 （Big Island ) 小住几天。来到这片热带地区，免不了要参观一下咖啡和巧克力农场。因为，制作咖啡和巧克力的原料一 咖啡豆和可可豆，都来自热带植物，网上的信息让我对咖啡和巧克力的来源已经有一些了解，也更有兴趣去深入认识它们的制作的过程。

走访这两个农场，让我对咖啡和巧克力的制作过程有了更直观的认识。实话实说，参观完咖啡农场，我没有太多的惊喜。因为这个著名的咖啡农场在今年3月中旬遭到了风暴袭击，损失惨重。如今仍可见一些苗圃和树木被摧毁后的痕迹。（图）

之后，我们又来到另一端的巧克力农场。起初，我们看到的是一片生产基地，到处是可可果 （Cacao Fruits ) 。后来，我们了解到巧克力的生产过程：看可可树上结着各种颜色的可可果，掰开果实，看到里面的可可豆；随后，又参观了可可豆的加工过程：晒干，拣选，研磨，最终制成巧克力，我们还品尝了十种不同口味的巧克力。

最令我们意想不到的是，走过一片片可可果树林之后，眼前竟呈现出另一番景象：

我们来到小溪边，漫步树林中，看到路边的各种热带植物、奇花异草，仿佛渐渐远离了农场，走进一个美丽的热带风景区，令大家惊喜万分。

Hamakua Chocolate Farm 农场是由两位农场主共同经营的，他们来自美国西部的西雅图：一个是电脑工程师，另外一个是雕刻艺术家。为了共同的爱好一“热带植物及巧克力” （据他们介绍），他们买下了这片土地，经过近二十年的精心经营，如今已变成一个深受游客欢迎的旅游景点。

这个农场集巧克力生产、制作过程展示、热带植物介绍、独特自然风景及观光欣赏于一体，深受游客们的喜爱！参观结束后，大家好评如潮，赞不绝口。

彩虹桉树，天然色彩，难得一见

奇花异草，各具风姿

登高远望庄园，风景独特而秀丽

如果您有机会去夏威夷大岛，这里值得一看！

谢谢读帖

待续

【夏威夷大岛记】大岛拾零与奇观