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回复 '西安游子' 的评论 : 谢谢西安游子鼓励! 杭州、...
回复 '杭州阿立' 的评论 : 喜鹊是东北人,阿立杭州人...
巧手喜鹊,家乡的粽子快递一两个过来! :-))) 以前我...
回复 '酒后真言' 的评论 : 问好酒仙儿!我们东北人真的...
回复 '杭州阿立' 的评论 : 谢谢阿立鼓励!
回复 '杭州阿立' 的评论 : 问好阿立!
漂亮的银耳羹 :)
赞喜鹊!
沙发,第二!
回复 '晓青' 的评论 : 问好小青!
周日开始泡米,泡了糯米和糙糯米,这样可以调整一下营养。一共泡了4天,每天两次换水。
粽子叶的清香,大枣和糯米的甜糯,就能想到吃的时候的美味。
煮了两锅。然后发给我姐看,她们一家还在广岛玩儿,今天晚上回到东京。
考虑她们在外面吃了十天了,就包的碱粽。
我昨天晚上尝了一个,早上起来又尝了一个,两锅嘛都要尝尝味道。今天早上给同事带了几个,我和领导也带了几个,其他的给我姐一家留着,真好吃呢。
杭州、江南吃粽子是传统,现在哪里都能买。说人人爱吃也不过分,只是各自喜欢的馅未必相同。但真要自己包粽子,可能还是来了海外,寻常吃不到家乡粽子了(尤其早年),只好自己动手。逼出来的 :-)))
喜鹊是东北人,阿立杭州人!天南地北巧手女巧手男!我不会包!试过一次,兴冲冲带着成品参加女友聚会,被“老姐嫌弃”。说她也不会包,不过也知道应该把绿豆或红豆包在中心,而不是包在一角里(我的本领,想起来能包进去就不错了!哈哈!),故之后再无包过。回忆,曾经我到在江苏连云港的表姑家做客,她很热情地包粽子给我吃。有话说:(她二十几岁前都在陕西,大学毕业与表姑夫一同分配连云港)“在西安时糯米很少,过年节才可买几斤。在江苏,糯米敞开供应,想吃粽子就包粽子,很方便!”故杭州湾鱼米之乡,男士女士都是包粽子高手!”
以前我们几乎每年包粽子。开始只是肉粽,后来学港式的,五花肉加咸蛋黄,好吃,就是不够健康。
今年没有包粽子,平时吃吃喝喝太腐败了,不敢再五花肉咸蛋黄粽子了。