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五彩烤鱼

(2019-08-14 02:18:52) 下一个

天气太热，只想烧一个菜。我爱吃鱼，就烧个有鱼的菜。

先烤鱼，金目鲈洗净，里外抹盐，塞生姜片，烤箱180摄氏度，包锡箔纸，烤40分钟。

出来的烤鱼是这样的

用做蛋糕卷的盘子来装

然后准备配菜，如下

粉丝，各种豆腐制品，水芹菜，猴头菇，杏鲍菇，粉丝，藕，洋葱，有啥蔬菜都可以炒一大锅了。

准备铁锅，热油，爆香大蒜头，花椒，炒各种蔬菜，然后铺在烤鱼上，喜欢辣的，就多加点，我家只喜欢微辣。

烧了好几次，吃个痛快淋漓。

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评论
碧蓝天 2019-08-15 07:02:28 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 抱抱! :D
碧蓝天 2019-08-15 07:02:08 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松! :D
mayflower98 2019-08-14 22:46:23 回复 悄悄话 全都是我最喜欢吃的菜。
南山松 2019-08-14 16:22:27 回复 悄悄话 看着丰富诱人啊：）
碧蓝天 2019-08-14 06:47:43 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢花仙子! :D
多伦多橄榄树 2019-08-14 05:15:17 回复 悄悄话 很特别呀！
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