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白斩鸡(电饭锅版)

(2019-08-11 14:58:05) 下一个

用电饭锅烧白斩鸡，省时又方便。

用料

1 走地鸡半只

2 生姜片，葱段若干

做法:

1 用粗盐把鸡里外抹匀，腌两小时后洗净

2 姜片葱段若干铺在电饭锅里，或塞进鸡身里

3 鸡入电饭锅，淋三汤匙花雕酒

4 盖锅盖，摁下煮饭档大约15分钟就可以了

 

鲜美白嫩，电饭锅里的一点鸡汤，是鸡肉的精华。

 

有时还可以放入几只蘑菇

 

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评论
碧蓝天 2019-08-11 20:25:08 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松！周末愉快！
碧蓝天 2019-08-11 20:24:50 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 就是平时的煮饭档。我家的电饭锅就是一个煮饭档一个煮粥档，摁下煮饭档，大概15分钟。
碧蓝天 2019-08-11 20:23:54 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 谢谢！上茶！
南山松 2019-08-11 18:29:17 回复 悄悄话 做的真好，看着真诱人！
乔宁 2019-08-11 15:25:30 回复 悄悄话 好漂亮！
电饭锅做，设多久啊？
谢谢分享！
乔宁 2019-08-11 15:22:09 回复 悄悄话 沙发！
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