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糖醋带鱼

(2012-08-21 08:18:45) 下一个

糖醋带鱼


带鱼里有一种叫黄带鱼的。黄带鱼，顾名思义，是身上长的鱼翅都是金黄色的。而且它的身体比我们小时候吃的带鱼要亮。本想拍照的，可是带回家的是被小贩去毛，切段了的。它的味道很好，肉质细嫩。我还觉的吃带鱼分季节的，春季的带鱼肉质最好。可是这种带鱼不是常有。看看放在水里的样子：


1-2012-08-04 10.13.47


糖醋以后的样子，加了一点九层塔，让味道更香一些：


1-IMG_9391


 


1-IMG_9396


 


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评论
碧蓝天 2012-09-09 08:28:31 回复 悄悄话 没问题。欢迎你呀！
九月独处 2012-09-08 04:13:03 回复 悄悄话
读到这一篇，我已经决定要做你的座上客，以后一定不请自到，碧蓝天，可以吗？～～
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