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那天看小闲贴的美食，看中她的那碗饭，米粒分明透亮。我烧米饭不多，也试过很多不同的米，用不用量的水、闷不同长的时间。大部分时候烧出的米饭我自己不满意。前两天凌晨5点不到被新邻居的鼓点音乐吵醒，干脆起来烧饭。浸米浸了半小时，开始烧。最后出锅看着不错哎！空口白饭先来一碗，甜甜的。可能还是米好，不过这米我以前也烧过，掌握不了放多少水，我不喜欢米软软的。这次正好、下次又不知道了，全凭运气！
就是用这个小砂锅烧的（已经盛出一碗）：
用的这种米：
这是我2024年底收到的圣诞礼物：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/47832/202412/21056.html
昨天和朋友一起在中城的日本馆子吃工作午餐。这个馆子貌似蛮有名，但不是那种偶尔经过发现会走进去吃饭的餐馆。门面很隐蔽，就在一座办公大楼的门口侧墙上一个小铜牌，不是看号码就找不到。进到大楼，在楼下地下室。午饭时间没预约基本无座位。一桌一桌的都是办公室里来的人。一长排酒吧座位一下就坐满了独食客。
估计晚餐人更多，以日本清酒为招牌：
还好，不算贵。一份周三定食$18 （工作日每天午餐不同定食食谱），一份烤鱼的$22。
回家路上经过图书馆，看到一本书，讲晚饭前先吃一根香蕉、再喝一杯温水，然后晚饭想吃啥就吃啥。据说是减肥又不饿的好方法。我不用减肥，就是想起那谁了。
