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献圆食,介绍几款好吃的Costco食品(图)

(2024-01-16 07:45:47) 下一个

《繁花》里有个王导,城里还有个圆导,都是游走江湖,大名鼎鼎的人物。

上海宁圆导一别江湖就近一年,尽管经常探头探脑去园府张望,可大门紧闭,没有一点声息。直到今年12月份王府搞活动,禾儿总监才终于又把师傅请出山。这下好了,王府上下,城里城外,人声鼎沸,热闹非凡,猜奖,颁奖,接奖,喜气洋洋。

这高级的珍珠钻石项链一定要配锦衣华服,准备去置办一件。:)

 

送圆食得的梦幻童话小屋,还有好邻居领导和禾儿陪伴。

沫总学霸,屡屡大奖,咱渣渣智商不够,只能勤做圆食。

一层又一层,外脆里酥的圆酥饼绝不是吹的。

看网上的方子,又做圆小米糕

200g 小米 (Millet) 80g 面粉, 2个蛋黄,小米打成浆,放一点发酵粉,放白糖红糖都可以,放在小纸杯里蒸。松软健康的圆食。:)

葡式圆蛋挞,跟朋友学做的。

礼轻情意重,送给圆导和圆府的霸霸,渣渣们。

人家禾总监都说了,20天的王府活动,我仿佛把所有能讲的话,所有会说的词儿,都侃完了,用光了。”确实够辛苦的,无论是组织者,还是参与,捣糨糊的,哈哈哈。

蛋挞配圆珍珠奶茶

圆食献好,再给大家介绍几款Costco的食物

天冷了,进了点Costco的新西兰小羊肉和羊排。空气锅做,加蒜粉和rosemary,黑胡椒粉,海盐(家里正好有蒜盐),上面刷一层橄榄油,预热3分钟,烤19分钟,简单极了!

原来做的

这次做的,羊排可以切成一片,一片,做起来更快。rosemary,黑胡椒粉,一点点孜然粉,酱油里腌几个小时。

预热三分钟,正面炸5分钟,反过来空气锅炸5分钟。

配菜土豆泥现在不太做了,这次放好多小彩椒和Jalapenos一起炸,炸熟的Jalapenos特别好吃,有味道。

做了摩洛哥羊肉,放很多洋葱,小西红柿,萝卜,羊肉软绵,蔬菜入味。

原来做的复杂版,有意大利哭死哭死做主食

再给大家推荐几道Costco买的东西:

这款辣酱面的面非常劲道,和中国的西北拉面有一拼。

里面还有肉酱和辣油,我放很少辣油,怕辣。

肉酱不是很多,所以有时候自己还会加点自己做的酱进去

平时自己还会放黄瓜,胡萝卜丝,LD切的,有点粗狂,哈哈哈。

这款泰国的馄饨汤,里面一共有六碗。

味道挺正的,馄饨里面的虾很嫩,记得不要热太久。

这个偶尔买了当午饭。

燕京上次介绍的这款小点心,馋的时候就吃一点

紫菜三明治里面有芝麻,挺好吃的。

Costco买的印度椰子咖喱印度菜,右下角的那款,味道还不错的。

因为咳嗽(这次在邮轮上,刚上去时没几个人咳,最后几天到处都是咳嗽声,额滴妈呀。)除了做汽锅鸡,还经常用来做冰糖炖梨,LD说这个汽锅买了也不算亏。放了百合,败火,当做饭后甜点。

pokemama 介绍两个一直欠她的小菜:笋是朋友从浙江带回来的,和肉,蛋一起煮,美味!

右边是买的油豆腐,放酱油,八角,桂皮,花椒,冰糖煮干就行,好吃又简单。

最近是又雪,又冰冻的,温度零下,加勒比带回来的热气都给耗没了。

买了个走地鸡,煲鸡汤,正好买到新鲜的冬笋,再加上朋友送的微咸的笋尖,热乎乎的,吃了好暖,好治愈。

建议大家冬天也多喝热汤,注意保暖,身心健康!:)

最后再吐个Costco的槽,本来一袋圆红心橙,像献圆食的,但共六个,里面两个就烂得长了绿毛,还不便宜。这样的质量,肯定不能送圆导。

还有买的苹果梨,经常也有不太好的。这次除了软绵绵,还有一个烂的。都碰到过好几次了。离店远,也不可能去退。哎。

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阅读 ()评论 (95)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 多谢淡然谬赞。辣椒面的面条特别筋道!
淡然 回复 悄悄话 小羊排的卖相,可以进米其林了!加Rosemary,学习了。Costco还有辣酱面?我得去找找!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 沫沫做的圆食,写的圆文最赞!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'regions' 的评论 : 是的。看湾区的东西更多,年货好多!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Hong_429' 的评论 : 哈哈哈,谢谢红:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 : 谢谢云儿,有些东西可以试试:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'water_color' 的评论 : 多谢水彩画!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '若敏' 的评论 : 谢谢若敏:)
云霞姐姐 回复 悄悄话 菲儿这些食品介绍都特别实惠,收藏了,学着做起来!
Hong_429 回复 悄悄话 哇,馋哭了!
regions 回复 悄悄话 Costco亚洲食品近几年以来增加不少。
水沫 回复 悄悄话 菲儿这圆食太上档次了,圆导好幸福~~~葱油饼真馋人,我顺一块:)
若敏 回复 悄悄话 看到美食就很兴奋!
water_color 回复 悄悄话 羊肉做得有特色!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 哈哈哈,谢谢深香亲的一通点赞,师傅回来了,大家都开心死了,圆府天天人声鼎沸,热闹非凡!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 摆盘和摄影都不如可可艺术家的!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 谢谢采心作家!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '燕京夜话' 的评论 : 谢谢燕京,你家的黄金大饼最赞,甜食也是看了你的介绍去买的,挺好,小一点,就可以解馋。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 皮卡兄还会鼓励人了,一共没几个菜,哈哈哈,谢谢老乡!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 谢谢棒棒,美国没啥吃的,吃来吃去就是这么几个菜,羡慕你在中国的吃喝玩乐:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢大厨!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '99yyt' 的评论 : 哎呀,谢谢99yyt鼓励,谬赞。好开心,哈哈哈!周三快乐,平安!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬笑话我了,我是越做越不行。:)jalapino用空气炸锅做比其它辣椒都好吃。我喜欢皮薄的椒。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '轻羟松松活一回' 的评论 : 哈哈哈,好,回头去看看:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 呵呵呵。是呀,太气人了!老是记不住,还老买。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '牟山雁' 的评论 : 谢谢山雁兄鼓励!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'pokemama' 的评论 : 哈哈哈,多谢pokemama,一直在想,给你介绍什么简单方便的菜,油豆腐可以和肉烧,或者单烧,都很美味。
悉采心 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 : +1

美食和艺术摆盘相得益彰!

悉采心 回复 悄悄话
菲儿又端上自家的珍馐了,馋的我半夜里口水哗哗,想用舌尖儿舔屏幕,哈哈~~

葡式圆蛋挞应该是我的最爱。回头去查查怎么做。赞菲儿文图并茂,烹艺超拔的美食大片!




laopika 回复 悄悄话 老乡一出手,就知有没有,嘎许多美味佳肴吃都来不及了,比过年还要丰盛!
酒后真言 回复 悄悄话 的确美食 :)
小棒棒 回复 悄悄话 菲儿,你的菜看着都好有食欲哦!羊排太漂亮了吧!
歲月沈香 回复 悄悄话 哇噻,美菲儿的圆食大帖绝对是文学城的一道靓丽的风景线!美菲儿也绝对是圆导师傅的高徒!赞赞赞!恭喜美菲儿又获大奖,那项链配童话小屋美得不要不要的。美菲儿做的圆酥饼和米糕、蛋挞都是我喜欢吃的,不客气了都要拿走几个哈:)美菲儿的汽锅买得特别好,我也要买一个,在台湾的购物网找找看。文学城的王府和圆宅是博友们的快乐大本营,祝福大家在2024年里有更多的欢乐!谢谢美菲儿圆食大帖好分享!
99yyt 回复 悄悄话 口水哗啦啦地流,馋人啊~~~··。羊排做的真好,堪称“菲其林” 美食。
珍珠奶茶喝光了,冬笋鸡汤也端走了,油焖豆腐准备如法炮制。谢谢分享美食美文。新周平安快乐:)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 菲儿的厨艺就是米其林水平的!这个羊排用空气炸锅做,学习了!jalapino也用空气炸锅做,没想到啊,也学习了。Costco的有几样没有试过,下次留心一下。谢谢菲儿的信息!
goingplace 回复 悄悄话 羊排做得太棒了,看到漂亮的食品人才会有胃口。
燕京夜话 回复 悄悄话 菲儿大厨做的美食太棒了!学习了。谢谢菲儿介绍的Costco 美食,好多没尝过呢。
轻羟松松活一回 回复 悄悄话 挂件翡翠最好÷以瑞丽上品
pokemama 回复 悄悄话 哎呦呦,多謝菲爾惦記,又有可以動手試做的機會了!來!婆婆抱抱!
黑贝王妃 回复 悄悄话 也就是菲儿能把Costco的东西晒成这个迷人的样子吧。不过水果的质量真的要吐槽它。
牟山雁 回复 悄悄话 惊艳!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 哈哈哈,圆导就是一颗星,闪亮的明星,照耀着圆府众生,等着圆猫带着大家准备春晚,天冷出不去,就在圆府的春晚过年了!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 多谢江歌亲,好羡慕嫉妒你的钻石礼服,独一无二,羡煞S人!哈哈哈,谢谢江歌,也觉得肯切就不错了。走地鸡,有机鸡都行,不要太大,太肥的,也不要那种硬硬炖不烂的就行。感觉Costco东西,尤其是水果,质量不太能保证。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'zhu286' 的评论 : “店名就叫 ---- 夜美丽”,哈哈哈,真是太会开我玩笑了!:)

菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '何必在意' 的评论 : 哎呀,那要去找在意的妈妈才行,哈哈哈!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 特别想念丹哥美食家,做的都是顶级菜!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '野性de思维' 的评论 : 友人随便吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 哈哈哈,谢谢一凡,我做梦都想得大奖呢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄好,我现在也是能偷懒则偷懒,度假回来都提不起精神做。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 多谢云台兄,你家吃东西很讲究的!:)我做得一般。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '蓝山清风' 的评论 : 哈哈哈,男人就是威风!谢谢蓝山兄鼓励,嫂夫人的手艺也差不了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '遛个弯' 的评论 : 哈哈哈,要是开,一定请遛个弯做经理!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 谢谢乔老爷!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 哈哈哈,鹿葱北方人,肯定做得比我好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '枫雪故都' 的评论 : 冬笋,扁尖的鸡汤朋友也说好喝!:)谢谢枫雪!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 : 在可可面前可不敢称大厨,你家LD的手艺好,你的摄影赞,绝对的佩服,要向你们学习,我是越做越不行:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Tina_芬兰' 的评论 : 谢谢鼓励!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Tina_芬兰' 的评论 : 哈哈哈,Tina在欧洲,所以白天是晚上:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '天婴' 的评论 : 天婴大厨过奖了!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 谢谢禾儿谬赞,现在水平不咋地,自己都不好意思放菜。空气锅炸东西稍微健康一点,我平时用的也不是很多。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '冯墟' 的评论 : 是啊,水果包在里面看不见呀,回到家打开已经太晚了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 谢谢水星兄鼓励!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南瓜苏' 的评论 : 多谢瓜苏大作家谬赞,我现在做菜的水平还真是没怎么提高,光下降了,自己都不好意思。城里有真正厉害的大厨的。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'plum59' 的评论 : 这个蛋挞不甜,葡萄牙的没吃过。:)哭死哭死比米饭好吃,我现在米饭基本上不吃,给LD做。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '绿珊瑚' 的评论 : 多谢珊瑚姐鼓励,没做几个菜。:)是啊,我也是第一次买,原来就比较喜欢冬荫海鲜汤,这个味道还真是不错的。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哈哈哈,谢谢领导,领导先吃!:)
夏圓 回复 悄悄话 菲儿做的圆食菲同一般,菲常惊艳,谢谢谢谢!
就像禾儿说的,做得真是米其林水平。就像一凡说的,圆捣又要给美菲儿发大奖了。
这城里献圆食的习俗是怎么来的,有谁记得么?感觉就是,圆盗是个饿霸,无饿不作。结果江湖上以饿传饿,圆猫一露面,大家就争先恐后做圆食,然后望眼欲穿盼圆奖。Shifu 快要发不出奖了,想用圆寨春晚转移食线哈哈哈!
zhu286 回复 悄悄话 何必在意 发表评论于 2024-01-16 13:41:24
菲儿,你得赶快去开个夜上海,肯定生意兴隆!

店名就叫 ---- 夜美丽
何必在意 回复 悄悄话 菲儿,你得赶快去开个夜上海,肯定生意兴隆!
傅江歌 回复 悄悄话 美菲儿讲完《繁花》说圆食,美丽天地弄的精彩纷呈!钻石珍珠项链可太迷人了,一定配个好礼裙呀!美菲儿做的圆酥饼确实不是吹的,层层叠叠,超级酥!你家LD切的黄瓜丝和胡萝丝一点不粗狂,很均匀,必须赞。俺村子今天漫天飞雪,那个走地鸡煲汤是一道暖心的佳肴。没有走地鸡,估计一般鸡也可以吧。Costco的水果质量还真不敢恭维。谢谢美菲儿贴心文!
水星98 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : “菲儿的羊排,做得真是米其林水平!” +1!我端回家啦!
寒一凡 回复 悄悄话 都是美味的好圆食!圆导一高兴,又要给美菲儿发大奖了!:)
野性de思维 回复 悄悄话 哪份是给俺准备的?要不我照单全收了?谢谢哈,就不客气了。
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 Shifu一出山,圆食滚滚来啊。菲儿的圆食样样精致,两款羊肉也很地道。“意大利哭死哭死做主食”,这天才翻译笑喷了。
这羊肉让我想起丹哥,最近都没见他进城玩。
无法弄 回复 悄悄话 随便一个都是好菜,真棒!我越来越懒得做饭了,享眼福吧:)
yuntai 回复 悄悄话 也是最喜欢那款羊排,时令好菜!当然每样都很好,很高端,很上档次!我家也有个汽锅,但好几年都没拿出来用了:-)
蓝山清风 回复 悄悄话 我切的黄瓜,那才叫粗狂,根根像手指一样,哈哈哈。佩服菲儿的心灵手巧,竟能做出这么多好吃的美味佳肴。
遛个弯 回复 悄悄话 菲儿,你在芝加哥开间餐馆吧?我给你后厨洗碗前台端盘子,都乐意 :)
乔宁 回复 悄悄话 好吃!好看!好馋!
花似鹿葱 回复 悄悄话 菲儿小米糕只献给圆导,俺只好照方子抓药,自己个儿做吧!
枫雪故都 回复 悄悄话 超喜欢那个新鲜冬笋煲鸡汤,端走了!
可能成功的P 回复 悄悄话 菲儿大厨终于又上菜啦!那饼做的真好!美食和艺术摆盘相得益彰,家人真有福气!
Tina_芬兰 回复 悄悄话 喜欢圆饼和羊排,大晚上的还让不让人睡了,哈哈哈哈。
Tina_芬兰 回复 悄悄话 喜欢圆饼和羊排,大晚上的还让不让人睡了,哈哈哈哈。
天婴 回复 悄悄话 菲儿羊肉做的漂亮,赞一个!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 菲儿的羊排,做得真是米其林水平!我一直坚持不买空气炸锅,看来是不对的。:)
冯墟 回复 悄悄话 costco 果蔬有时不新鲜,得仔细看
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 水星兄好,是Israeli Couscous,哈哈哈!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 给领导上好茶!
水星98 回复 悄悄话 菲儿又是一大桌,琳琅满目馋死人。哭死哭死是啥啊?俺孤陋寡闻没弄明白呀。
南瓜苏 回复 悄悄话 小羊排是米其林五星水平。文城真是卧虎藏龙,菲儿人美,文美,食美,完美!
plum59 回复 悄悄话 去年在葡萄牙见到到处是蛋挞,吃起来很甜。哭死哭死比米饭好吃。
绿珊瑚 回复 悄悄话 菲儿厨艺了得。
那个冬荫功馄饨的确好吃。
晓青 回复 悄悄话 我的天,先吃起来!都别来哈,该上班上班。估计今天天冷路滑开车都老老实实的呢,来不及看手机:-)偷乐一会儿!
晓青 回复 悄悄话 沙发!哈哈哈!
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