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2006 (8)

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大龙虾的两种家常吃法

(2014-12-05 15:44:26) 下一个
 

这龙虾是加工好的龙虾，买回来把中间的虾肉用来做沙拉。
做法：
梨儿，橘子，红萝卜，豆芽，石榴 ，甜红辣椒，橄榄全部准备好以后装入沙拉碗中，把龙虾肉直接放进去，最后加入新鲜的柠檬汁

 

 


吃完龙虾肉，把头和爪用来熬粥。取其鲜味。把里面的黄用黄油稍微炒一下，放入白胡椒，海盐，姜丝一起熬，最后放入糯米，再熬制30分钟即可。最后加葱花。

 

 

 

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评论
幸福剧团 2014-12-07 13:12:09 回复 悄悄话 回复 '安娜晴天' 的评论 : 那你太能干啦，其实法国这糕点也不好做，我做第二次的时候，居然失败，后来又做了一次。这个点心，等安娜有同伴聚会的时候，你做给他们吃，保证你的名气在那些同学家中飘扬啊！
嘎嘎:))
幸福剧团 2014-12-07 13:09:46 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 这些水果啊，一起混在里面，真是好吃啊！
幸福剧团 2014-12-07 13:08:10 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 : 谢谢大厨来访和鼓励。
幸福剧团 2014-12-07 13:06:46 回复 悄悄话 回复 '我冇醉' 的评论 : 美食家！
幸福剧团 2014-12-07 13:06:30 回复 悄悄话 回复 'Bornfree' 的评论 : 美食家啊。
幸福剧团 2014-12-07 13:06:03 回复 悄悄话 回复 'bobby41' 的评论 : 谢谢鼓励和来访。
安娜晴天 2014-12-07 11:08:16 回复 悄悄话 剧团能干，做什么是什么。
过来谢谢你，上次做的点心成功了，很好吃。而且你的方子比我的简单又好做。
新的一周愉快！
闲闲客 2014-12-06 11:34:49 回复 悄悄话 剧团好，喜欢这个龙虾沙拉！里面居然有石榴，真合我口味，冰箱里的东东都可以做菜的：））
北美云河 2014-12-06 08:59:00 回复 悄悄话 什么食材经你烹制都能色香味俱全。非常喜欢，谢谢剧团分享。
我冇醉 2014-12-06 08:57:13 回复 悄悄话 最好的就是一人一只，清蒸。
Bornfree 2014-12-06 04:05:17 回复 悄悄话 俺吃到过的的最美味龙虾吃法是Lobster Roll. 当然这个对龙虾的新鲜度要求很高。
bobby41 2014-12-05 18:22:59 回复 悄悄话 吃完龙虾肉，把头和爪用来熬粥，真是好办法
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