buildyourown的blazepizza的。 [阅读全文]
吃饭喝茶
我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
博文
(2023-01-09 16:44:27)
(2023-01-09 16:44:15)
我前两天解冻开的黑豚带皮五花肉不能再冷藏了，（3片做了炸酱）。 但它薄片，也做不了红烧肉，而带肉皮我也不想随便用炒菜浪费，所以做米粉肉。 （还是没用完，可以做一次烩菜）。 几年前我买过桥头牌粉蒸肉料，做川味粉蒸肉味道感觉挺正宗。 缺点是太辣了。所以那次买了好几包，做了好多次，吃伤了（是分开几个月做一次）。 所以我现在也不馋川味粉[阅读全文]
(2023-01-09 16:44:10)
今晚河南烩菜。这个也不是什么都乱炖。 一般不用土豆，绿叶菜... 今天有地瓜粉条、白菜、黄花菜、木耳，豆腐皮、五花肉、胡萝卜、羊栖菜。 羊栖菜是一种海草，有一点海水腥味，也不用泡，煮一下就软了。用它替代烩菜里的海带。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:44:05)
前两天在太阳探店看云南驻京办吃的豆花米线。 搜了微信小视频，油管，用豆花米线关键词。 今天尝试做一下。 它主要配料要有韭菜、甜酱油、冬菜。 甜酱油是酱油加红糖熬一下。我酱油里有糖，就直接用了。冬菜我也没有，用的芽菜。 冬菜是白菜做的，芽菜是绿叶菜腌的，可能是长脚白菜一类的。 肉酱应该是炒，但我用高压电饭煲做的。 20分钟的程序[阅读全文]
(2023-01-09 16:43:59)
昨天的小料适合点缀粥。 说明一下，黄鱼都会有腥味，熬鱼片粥可以用鲩鱼片，黑鱼片，餐馆多用龙利鱼片 要一点油煎定型。 粥里是白米、芹菜、胡萝卜丁、小干贝，姜，最后放鱼。 圆生菜。 这也是灵机一动的结果。 喝粥，吃菜，不用去酒楼早茶。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:53)
(2023-01-09 16:43:49)
上次的八个大丸子，蒸了以后做的四喜丸子。 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/11914630.html 今天是直接炖的，最后放粉丝和白菜。也是我妈爱这么做的。 我爱吃白菜，拿一个丸子，再加点白菜，蒸一下，一起热个剩菜（西芹鸡肉片的）。 再做个沙拉。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:44)
吃点萝卜，顺顺气吧。 用小干贝烧韩国萝卜，加黑豆酱油跟黑豆荫油膏，水。 中火咕嘟透、大火收点汁。 熬黄鱼粥的那包小黄鱼片，做时它不像别的那么爱碎，我敞开在冰箱里风干了。 陈皮苹果水，看小视频加了一小把百合干。 [阅读全文]
(2023-01-09 16:43:39)
下午大概不到四点，鸡放汽锅、 五谷米放电饭煲、红芸豆大碴子砂锅煮粥，准备时间总共时间应该不到10分钟。 也许就6、7分钟，所以做饭可以不花多长时间。 本来说做点东北菜，所以泡了豆子跟玉米。但买菜看到切块土鸡刚往上拿，就拿了一只。 切好块的适合做汽锅，不用自己切了。 放两片松茸干，一点虫草花。 虫草花就是放了更像餐馆汽锅鸡，别的也没[阅读全文]
(2023-01-09 16:43:33)
