"早餐旅店"
"早餐旅店"的英文正名叫"Bed&Breakfast", 以其小型,舒適和古老出名.早于40年代起,度假旅行者開始喜歡找有地方特性的鄉村小旅館住宿. 但直到80年代,舒適,高效但沒有人情味的大型連鎖旅館使人們懷念起古老情調,“早餐旅店”才開始真正流行起來. 早餐旅店多是由一家人經營. 房屋常是由早年殖民地時的莊園大屋改建,保持當年的建築和裝飾風格,但另外添加了現代文明的舒適。客人們夜晚住宿于此,早上可以吃到由主人親手準備的精美早餐,但白天不可以留在旅店內﹐十分適合旅行者的日程.我最近做的一個工作項目是在離家挺遠的公司一個分部,一天來回雖然可行﹐但工作一忙晚了就只得就近住宿了。我從網絡上找j附近的旅館﹐看到一個名叫“天鵝鳴”(“Whisting Swan Inn") 的早餐旅店就在不遠的一個小鎮上. 聽著名字就挺高興,打電話去定好了晚上去住. 下了班後按著店主人給的路線圖找去,很容易就找到了.“天鵝鳴”位于小鎮的主大街 (main street)上, 一個大天鵝形的路標寫著右拐到小街上到後院停車. 後院有一個可以停十來輛車的小停車場﹐一條紅磚小路從此沿著房子伸向前門. 小路邊是一個整整齊齊的花園﹐幾套桌椅散擺在園子裡﹐大約天暖時可在園中早餐.
沿著磚道來到屋子前廊的木台階﹐上去是好寬大的前廊﹐擺著幾只藤搖椅.按門玲不久女主人就出來笑嘻嘻地開門﹐領我進了門廳.一樓左邊是會客室,一架老鋼琴佔了不小地方. 擺在大窗前的三個古典式沙各有各的好看的曲線, 一副年代以久的牌桌椅佔據了客廳另一角.過去一屋是家庭圖書館﹐幾架變色的書恐怕好久沒人讀了. 一個大壁爐佔滿了一側牆﹐木雕裝飾顯示了當年的精緻手工. 沙發前的咖啡桌上擺著兩本厚厚的像冊,記載著這房子歷年來的風風雨雨。女主人告訴我這房子建于1905年﹐先後經過了六個房主,附加了不少不論不類的建築. 1985年她和先生買了後下了好大功夫把房子恢復成當年的維多利亞形式,開了這間早餐旅店. 正對前門的是餐廳,﹐老式橡木桌椅,桌上蠟燭,銀器擺得整整齊齊. 早點是從七點到九點,每天換樣.
樓上是十間臥房﹐各自有獨特的家具和裝飾,每間都有一個好聽名字. 女主人領我上樓,樓梯口是一只巨大的黑木天鵝嵌鑲的鏡子。上了二樓左手放了一個老式腳踏縫紉機. 縫紉機不知道還幹不幹活,但縫紉機上擺的針線簍子裡倒是樣樣齊全. 我住二樓走廊盡頭的“核桃谷”屋﹐路過一個浴室,裡面有兩個磁浴盆各撐在四個虎爪架上. 主人說浴室備有泡泡肥皂和浴衣﹐客人們可以隨便使用. 開臥室門的是一個長把兒兩個厚牙的老式銅鑰匙,小時候還見過﹐現在恐怕得到博物館找了. 開門就看到牆上深底淺玫瑰花的糊牆紙,四個柱子的大床立在屋子中央. 床上的床罩是真的手工的拼鑲被,兩個大枕頭是鴨絨的. 兩個好舊的床頭桌一邊一個,桌上有一部袖珍版的聖經,深黃的紙頁都散了架,只好用一根繩捆著. 一個小TV靠牆擺著.上面還蓋著繡花的TV罩.打開TV試試倒是所有的有線電視頻道齊全。屋裡的浴室不大,但手紙﹐浴巾架都是形狀很美的黃銅架. 細紛紛的水從一個舊舊的淋浴噴頭噴出,壓力很大,甚是舒服.
第二天早上起來,梳洗完畢下樓﹐一出屋門就聞到咖啡香味. 聽見我的腳步聲﹐主人笑嘻嘻地迎出來. 餐廳靠牆的桌子擺了一圈好吃的. 主人介紹早餐是自助餐,今天有炒蛋,烤餅,乳酪,幾種剛烤好的麵包和一大盤水果. 咖啡是在銀壺中煮出來的.桌上擺著漂亮的磁盤.銀刀叉和亞麻餐巾. 餐桌已有兩人用餐.大家打了招呼.坐下邊吃邊聊天兒. 無非是天氣如何.哪裡來.做什麼之類.但很有家庭氣氛.主人說附近有湖有山﹐天暖了所有的客房都早早訂滿了. 早上大餐桌坐的滿滿的,大家又說又笑又吃,熱鬧的很呢.
