袋鼠国Bob

澳洲华人的生活记载
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这次我遇到那么个讨厌的问题:我们这里很少断网,可能最近高温天气,山火频发,恶劣气候导致NBN宽带网断网。以前断网最多个把小时,这次一断就是整整24小时,家中所有WIFI设施瘫痪,一点准备都没有,几个重要的事情搁置一整天。 但是手机的“蜂窝网络”(Cellularnetwork/Mobilenetwork)还是有,因为我很少用手机,小小的屏幕看不清,很多App也没有装,倍感没有[阅读全文]
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我们对各地小吃情有独钟,在海外很多年的朋友,只要附近有家乡特色餐馆,时不时地会光顾。在海外很少每天去菜场或是购物中心买菜的,一到周末,买个菜,再去自己喜欢的餐馆搓一顿,也是一种“小乐惠”。 我家附近过去有两家陕西小餐馆,里面总是顾客满盈,看看贴在橱窗[阅读全文]
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(2026-01-11 23:34:50)

很多喜爱花卉、绿植的朋友,通常会关注一个系列,比如有人喜欢玫瑰、有人喜欢肉肉、有人喜欢仙人掌、有人还喜爱兰花系列,有人更喜欢菊花收藏,甚至有朋友对鸢尾花系列痴迷,等等。尽管主干线植物的习性八九不离十,但“旁系”也会带给我们很多乐趣。 对于“马蹄莲”,我们通常看到最多的是白色的“马蹄莲”,但是园艺学家经过改良,[阅读全文]
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几天前,美国卫生与公共服务部(HHS)和农业部(USDA)联合发布2026年新版“膳食指南”,对传统营养建议做出了显著调整,概念上有着重要的转向。这对我们关注健康、营养的朋友们是非常重要的。这篇我将这个2026新版“膳食指南”核心要点列举一下,并回头将此和世卫2008年推荐的“膳食金字塔”做一个比较。一、2026新版《膳食指南》要点:1.强调“吃[阅读全文]
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(2026-01-07 23:04:43)

不知大家注意没有,现在华人烧烤店的烤鸭、烧鸭是越来越贵,正宗的“南京盐水鸭”很少见,小小一盒十来块钱,而西人大超市里的冰冻鸭子是越来越便宜。20多年前,西人超市是根本没有鸭子卖的,现在不光有冰冻的鸭子,前段时间还看到鸭肫,鸭脚,鸭舌头卖(最近好像又没有[阅读全文]
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这不是“故弄玄虚”的传媒报道:越来越多的澳洲人去海外动手术(abroadmedicaloperation)或是治疗疾病。小至拔牙植牙、白内障手术等,整形、整容手术等,大至心脏手术、癌症器官切除手术等,不少华人移民宁可放弃免费的国民保健医疗,回国治疗。 澳洲人去最多的是一些东南亚国家的豪华医院,设备非常先进,手术医生都是一些世界著名的专家,护理人[阅读全文]
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差不多20年前,我随团参加半个月的欧洲10国游,组团的是英国本地华人旅行社,内容非常丰富。每到一个城市,在导游的带领下,我们“熟门熟路”游玩了一两个著名博物馆。但在“大英博物馆”,导游和团友发生了争执。事情就出在大英博物馆出版的一本书《敦煌藏经洞文书》,这是一本关于“敦煌藏经洞”发掘的古文物,年代在4–11世纪(魏晋[阅读全文]
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祝各位网友新年安康、幸福! 很多花卉和树木很漂亮,只是植物的个子太大,现代人的居住面积越来越小,很多都是住在城市高楼公寓,只有阳台一点空间,根本不可能种植大型的植物。于是植物学家和园艺技师就培育了一些矮小型(或称“迷你型”)的品种,英文叫Dwarf型(侏儒型)或是Mini型的植物。 我以前种过矮小型的桃子树,桃树只有一米高[阅读全文]
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(2025-12-30 23:19:53)

每年元旦前后,我总是收集和翻译一些本年度“新年愿望”的介绍,目的是看看世界各地老百姓的心中,在新年的一年里的愿望。毫无疑问,现在老百姓最强烈的愿望是降低通胀,世界和平,地球村环保,老百姓健康幸福,过上平安的日子。这有什么值得各大传媒和统计机构做民意测试,每年预测“愿望”的? 的确,很多“愿望”只是老百姓的期[阅读全文]
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上次谈到圣诞会餐,带一道“啤酒鸭”,很受欢迎。该文中的制作中提到西方国家烹饪很常用的一种“铸铁锅”,这次就谈谈这种锅,节假日炖个菜,平时做菜,几乎不花时间,又省事又美味。 爱好美食的朋友,一定对“农家菜”难以忘怀,特别是老乡自家养的走地[阅读全文]
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