鸡蛋炒米饭 甜白菜炖豆腐泡塞肉 豆腐泡，找一面，切个十字，肉馅塞里面。 一点点油、葱花，肉面朝下放进锅，过两分钟翻面，加酱油和水，盖盖炖。 炖到一半加白菜，泡好的粉条。 炒米饭，米饭当天做的，凉透，就可以炒。 隔夜米饭，要先压松，不然铲子捣米饭，米饭粒就碎了。 千日红 [阅读全文]
吃饭喝茶
我所听到的，我會忘記；我所看到的，我會記得；我所做的，我會理解
博文
(2023-01-08 11:50:52)
鸡蛋炒米饭 甜白菜炖豆腐泡塞肉 豆腐泡，找一面，切个十字，肉馅塞里面。 一点点油、葱花，肉面朝下放进锅，过两分钟翻面，加酱油和水，盖盖炖。 炖到一半加白菜，泡好的粉条。 炒米饭，米饭当天做的，凉透，就可以炒。 隔夜米饭，要先压松，不然铲子捣米饭，米饭粒就碎了。 千日红 [阅读全文]
(2023-01-08 11:50:47)
(2023-01-08 11:50:41)
(2023-01-08 11:50:34)
荷包小黄鱼 我化了10根。想起来有昨天馄饨剩了一点点肉馅，就酿进小黄鱼肚子里，正合适。 提示：黄鱼粘一点白面粉，煎时不破。酱汁就是随意，红烧口味或者糖醋口味。 早上的饼，我这个烫面做的饼，放不硬。 然后早上还剩了面，等于放置了33个小时+，半烫面的。 它很软了。可以擀成大片，放一点点油、芝麻酱、红糖，抹匀。 卷起来[阅读全文]
(2023-01-08 11:50:28)
(2023-01-08 11:50:21)
大骨焯水以后，温水冲干净，加开水炖2个小时，只加了姜，没加盐、料酒、葱... 加几块纯肉排骨，加了水再炖一个小时。 酸菜切丝，菜帮可以片薄一些，切的丝比较好吃。 只放白胡椒粉，不用放盐，酸菜也咸。 蒜汁不用全部酱油，加一点酸菜汤，这样不会太咸。 主食，南瓜，新的日本番薯。 [阅读全文]
(2023-01-08 11:50:16)
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