吃饭喝茶

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鸡汤蒸干丝、凉拌黄瓜丝、炒茄子辣椒丝、蟹粉茭白丝

(2023-01-08 11:52:09)

鸡汤蒸干丝蟹粉茭白茭白切丝焯水，蟹粉罐头热一下浇上即可。昨晚的：味增茄泥青椒茭白 [阅读全文]

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太平猴魁

(2023-01-08 11:52:04)

老颜家的猴魁 [阅读全文]

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茭白豆干炒肉片，鸡汤冬瓜

(2023-01-08 11:51:59)

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韭菜饺子

(2023-01-08 11:51:34)

俩人包了24，还剩仨 [阅读全文]

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西红柿鸡蛋肉片荞麦面

(2023-01-08 11:51:28)

白蘑菇好靓，打算酿虾滑。小黄鱼，昨天广姐做的，看着馋。鸡蛋两盘。甜白菜看着可爱，买，打算跟酿豆腐泡和粉丝一起炖。茼蒿也是dirty蔬菜榜的。树葡萄？第一次买。午饭很快搞定，鸡蛋黄黄的。湘西线椒，倍儿辣。煮两把荞麦挂面。 [阅读全文]

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不能失传的菜：煎酿三宝

(2023-01-08 11:51:22)

煎酿三宝我们这粤菜馆把这个菜从菜单上划掉了，可能人工成本高？其实自己做也不费太多工夫。这一包刚好用完。虾滑可以换鱼酱、猪肉馅。三宝可以是苦瓜、豆腐。这个技术是用地瓜粉封一下酿的馅儿外面。但以我的教训，封了也掉馅儿。所以我干脆没有封，煎的时候小心翻便是。放的葱、蒜、干辣椒，没放姜。酱油+水，1:1[阅读全文]

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麻辣烫（不麻辣版的）

(2023-01-08 11:51:15)