
20240131队友就要从做了近24年的岗位退休了。相对于本地人而言是提前退休,起因是公司开放了自动退职的福利,必须经批准才可以,因为公司提供一些工资补贴,-年一个月。队友认为是个好机会。这点上我是持不同立场,我更希望工作到某个点需要/想退的时候再退,而不是待在家里拿钱。不管怎样,他的事还得他自己决定。我主要是心里上没有准备好:意味着承认自己进入[
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很喜欢听看油管的一些节目,最近发现这个名人访谈很不错,今天跳出的两个都很有意思。Spotify的合伙创史人DanielEK,瑞典人。从小性格非常内疚向,妈妈想法设法的让他参加各种兴趣班,只是为了他长大了能做个开心的人。妈妈不注重他的成绩。他在成长的过程中也曾试图把自己溶入各种群体中,但最后认识到自己的性格和自己真正需要的。
另外一个叫BarbaraCorcoran,最早[
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刚才油管上自动弹出了莫伯桑短篇小说《-家人》https://youtu.be/fBcK6MT56HI?si=LQ8yp4yXPlov0rSV,-个家庭最可怕的不是贫穷而是内耗。真是巧合,吃晚饭的时候接了一个朋友的电话,聊了一个多小时,我找不出任何话语劝或者开导。与其说是聊天,更准确的说就是让朋友吐吐槽,把憋在心里的事发泻一下。人有时是需要这样的发泻的,否则真憋出毛病。他们两人已经一周不讲话了。[
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20240118小女儿医学院第三年的学习,正式进入了临床课阶段。每六周轮换一个科室。去年十一月底到这周是家庭医生的实习课。她选择了离家近的医院。这样就在家住八周,因为中间有两周的圣诞新年假。这是自2021年八月底搬出去以来,住的最长的一段时间。因此我也又恢复了早起为她准备早餐和午餐的生活节奏,昨天下班回来,女儿特别有兴趣和我交流。首先告诉我她今天[
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今天做了自己有史以来最好吃的包子,趁着记忆犹新赶紧记下来,否则以后很难重复了。
包子与饺子相比,发面是关键。
最近不断的摸索,面的技术已经完全掌握:
酵母和糖1:1温水活化。和面是加点油,有人说猪油,这里省略了,就用炒菜油,加一点泡打粉。面略硬一点,这样包子有型。
馅,羊肉馅自己绞的,新西兰羊腿,花椒煮水打馅,适量盐,酱油,一个鸡蛋[
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202311月26日
早上起床,天气格外的好,阳光明媚,没有一丝风,气温接近零度。早饭后队友建议去徒步,走那个幸福谷。也是,上一次去那还是去年晚秋和朋友一起。那次回来两个毛孩身上都发现了蜱虫,加之他俩的健康状况,就没再走过。那之前春秋冬季走过无数次。林子大,人稀少,是放飞毛孩子的好去处。那里也沉淀了很多人狗情,满满的幸福,满满的记忆。两个毛[
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201311月14刚刚等火车的时候,收到隔壁邻居的一条短信:圣诞快乐,并附上一张照片。我家门口放了一盆圣延花篮。我赶紧回复:谢谢!大脑快速运转了几秒钟,立马明白为什么邻居送我圣诞装饰。今年八月份的一天我在前院转悠视查,突然注意到邻居和我家相接的那一条草地上两种杂草快速的伸展到我家的主草地上了。如果不及时采取措施,很快我家的草地就会被同化。于是[
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今年后院的收获不小,从五月初开始菜基本没买第一波是去年的德过芥兰,顺利过冬,吃叶和苔,一直到七月。另外种了罗马生菜和一种小生菜。买苗种了四种豆角收了有二十斤不止吧。白不老,淡紫色,黄白色扁平的,还有一种扁平绿色的。做了焖面,饺子,拨烂子,炒。明年分两批种,五月,六月底豇豆总是不长,明年争取多放底肥试试西红柿不知生什么病,全部烂掉。[
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早上六点多睡了,队友周末要晚起,于是决定自己开车去看看外孙,正好早醒了陪他玩会儿,两个年轻人可以多睡一会儿。提前买的木瓜,几个软桃子,几个大草莓,外孙可以手拿着吃。另外一盒樱桃。又从后院拨了两个黄金萝卜(goldenbeets)。七点四十多分到女儿家,正在小孙孙醒了。就给他喂奶,陪他玩。两天不见,他就有很大的变化。发现他的左手没有右手灵活,未来应[
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刚才邻居送来了一盆炸的松软金黄的油条。-口气吃了两根。平时我不买也不做,-来因为不健康,二来我似乎从来就没想吃过。偶尔去买菜,队友会顺便买两根解解馋。我说要不做点,买的口味不好而且有股老油味。队友的回答很坚定:不要。
今天的油条钩起了小时候我家的油条。那时候物质非要匮乏,偶尔炸点油条,对小孩来说那是很难忘的。主要是我爹有手艺,他做[
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