Oceania 邮轮上的法式风味餐厅

Oceania 的法式风味餐厅：1生干贝，2蜗牛，3羊奶酪，4鹅肝，5洋葱汤，6南瓜汤，7海鲈鱼，8海鲜汤，9罗姆酒蛋糕

• 最受欢迎的是这家法餐，主厨有来头，好像出身御用厨师。陆地上相同档次要三-五百刀，无论菜色服务环境还是差些。 -老朽- ♂ (0 bytes) () 04/06/2026 postreply 12:38:31

• 他当过戴高乐的厨师 -traveler123- ♂ (0 bytes) () 04/06/2026 postreply 13:42:00

• 戴高乐1970年就过世了，到今天55年. 算他当年年轻有为20当大厨，现在也75岁以上了，还能干活吗？ -jin_yin_hua- ♂ (0 bytes) () 04/06/2026 postreply 15:40:55

• 他是Oceania 的founding chef 他主管设计菜品。现在船上的主厨不是他。 -traveler123- ♂ (0 bytes) () 04/06/2026 postreply 16:07:22

• 戴高乐的时候他是什么位置？Franck Garanger？ -jin_yin_hua- ♂ (3270 bytes) () 04/06/2026 postreply 16:46:40

• 我们说的是Jacques Pepin,根据Germini, 他为三位法国总统当过大厨，Oceania 的法式餐厅以他命名 -traveler123- ♂ (321 bytes) () 04/06/2026 postreply 18:19:42

• 自从2003, Jacques Pépin 是Oceania 的行政主厨 -traveler123- ♂ (0 bytes) () 04/06/2026 postreply 18:25:23