味道～～

 

今天的午餐～～...舅舅家的奶包子，很不错

 

 

调料极其简单，意大利醋，橄榄油，一点盐和黑胡椒粉

意大利醋，我都是买他家的，他家官网下单，邮寄过来.....Giuseppe Giusti， 420年历史…在意大利的Modena有博物馆…他家的醋以瓶身上的金牌数划分等级，金牌数又以储存年份划分. 1个金牌，6年； 2个金牌，8年； 3个金牌，12年； 4个金牌，15年； 5个金牌，20年....很多年不买美国超市几刀一瓶的“意大利醋”了

三颗星的就很不错了，4颗星，我一般用于甜点

 

以前做的

自己做的Pesto ...都是自己做，不买店里的，新鲜～

青酱的发源地在意大利的热那亚（Genoa)...订了夏天去热那亚的行程....我的旅行目的地都是以自己的喜好为主，不跟着打卡走......热那亚传统青酱意面用到的意面叫”Trofie”，约一英寸长中间稍粗两头细

 

 

 

 

 

 

 

橄榄油，也是我常用的，他家的橄榄油非常不错，产地西西里..

 

Giada的红酒意面，也是非常好吃

 

Fish Taco...适合夏季，也是清爽新鲜

 

 

 

 

 

早上院子里剪回来的玫瑰，这几天下雨，好多花瓣已被打散

 

这个客厅，是我专用：）...

 

昨天去舅舅家买的，去的比较晚，花架上没有剩多少了

 

 

• 漂亮。红酒意面没吃过呢，你用什么sauce? 醋我用15年的那种，一小咖啡勺就够了。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:04:05

• 只用红酒：），加点红葱头 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:13:19

• 奶包子是啥？ -绿州- ♀ (15 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:12:10

• Burrata:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:13:59

• 谢谢 -绿州- ♀ (167 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:15:58

• 不谢：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:16:48

• 美食美图美好的时光 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:12:55

• 谢谢：） -甜酒甜- ♀ (191 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:14:25

• +100 -绿州- ♀ (21 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:16:42

• 这么多美食，奢侈，我家二宝做意面，买了这个酒做酱，心疼 -zhouqichan- ♂ (81 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:18:28

• 哈哈，这是橙子味的，你们做什么酱？我做香橙鸭胸还有crepe suzette 用得上。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:23:14

• 记混了，这个他用来做了steak sauce，意面他用了vodka -zhouqichan- ♂ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:37:29

• 这个主要调酒用…儿子做啥意面酱用这个酒？ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:26:25

• 记错了，是steak，这个直接喝，也挺好的 -zhouqichan- ♂ (0 bytes) () 05/02/2026 postreply 10:38:06