可生食鸡蛋

来源: shparis 于 2026-04-05 16:37:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (684 bytes)
本帖于 2026-04-05 17:30:46 时间, 由普通用户 shparis 编辑

我每天早上做一个水潽蛋。买了一盒“可生食鸡蛋”，一盒几乎吃光才发现，这种蛋不容易煮成溏心蛋，要么完全结不起来蛋黄流出混在水里，要么结起来是一块块的，不是一个整蛋黄。有意思！

这几日在探索所住小区周围的环境，开始熟悉，渐渐的不方便感减少了。不过明天开始我又要出游10天半月的。

所有跟帖： 

• 我们这里的日本超市有售。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:39:31

• 特殊处理过的？ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:40:47

• 和牛奶相似，巴氏消毒的鸡蛋 -teacamellia- ♀ 给 teacamellia 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:41:39

• 对，美国西人超市一直有卖 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (25 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:20:09

• 我看到有没买过，我不喜欢吃生的鸡蛋白，我喜欢吃有汁的蛋黄 ：） -teacamellia- ♀ 给 teacamellia 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:27:33

• 我也从来没买过那种….推荐Costco这个蓝壳鸡蛋 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (108 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:39:30

• 我喜欢蓝绿壳鸡蛋，下次我到Costco找，鸡蛋图我存了，谢谢甜酒 ：） -teacamellia- ♀ 给 teacamellia 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:44:15

• 生鸡蛋淘热腾腾的白饭吃，加生抽，葱花。 -灵动的双子- ♀ 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:42:03

• 俺把生食鸡蛋打在刚煮好的热米饭上，淋点香油和酱油～ -叶柟888- ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:47:00

• 叶氏蛋盖饭。 -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:50:26

• 上大学的时候用粮票换了鸡蛋，没条件煮熟，就在壳上敲个洞，生吸到嘴里。 -敢言- ♂ 给 敢言 发送悄悄话 敢言 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:50:06

• 我换的是袜子，没放嘴里。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:51:10

• 太奇怪了，怎么不放？白换了 -敢言- ♂ 给 敢言 发送悄悄话 敢言 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:53:39

• 哈哈哈哈哈 -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:53:51

• 用女朋友的粮票换的吧？以前上大学时男生基本都口粮不够吃，没多余粮票。 -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:54:10

• 常回家吃，离家太近了。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:55:09

• 这个靠谱～～ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:58:52

• 刚才写用vpn之后我的vpn出现了你那种状况，还得重新登陆一回vpn换新地址,或者不用vpn。网管可能开了个小玩笑。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:06:56

• 可能网管看到你那个帖了…，我本来想试试，看看要有个注册过程，就放弃了，太多各种“口令”了。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:10:19

• 或者试一下手机直接用手机网。用两条不同的网试一下看看是线路问题还是账号问题。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:11:47

• 其实我觉得应该还是文学城的问题，你看好几个人碰上了，而且其他网页都没问题。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:15:12

• 真敢吃生的啊？ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:58:10

• 那时候也没听说过生鸡蛋有细菌啥的，觉得生吃更有营养，而且也是没办法 -敢言- ♂ 给 敢言 发送悄悄话 敢言 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:00:30

• 我好像没有用粮票换过东西，我姐姐是换花生米带回家，春节做花生糖。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:03:27

• 还用粮票换过松花蛋，一口气吃了好几个，吃伤了，半夜起来去厕所吐 -敢言- ♂ 给 敢言 发送悄悄话 敢言 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:05:10

• 那时候胃口是真好，吃什么都好吃～ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:08:21

• 一是年轻，二是肚里没油水，学校的饭不行 -敢言- ♂ 给 敢言 发送悄悄话 敢言 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:10:31

• 粤菜馆有一个菠菜菜，白灼后，打一个生鸡蛋在上面，当食客的面拌匀或食客自己拌匀，有一段时间我也做 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:04:24

• 我煎鸡蛋也是煎一面，蛋黄是流动的，很好吃，全生的没有试过。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:06:44

• sunny-side up, please~~ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:10:09

• 来了来了，楼上雅间请～～ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:11:38

• 谢谢～昨天说的 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (110 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:16:10

• 你是看油管做得吗？是不是就叫盐水肉？ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:17:21

• 偶然看小视频看到了，和你的配方一样。 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:18:53

• 以后试试～ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:20:49

• 我有几回很想点sunny side down,但是忍住了。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:13:33

• 给你来个over easy～～ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:17:43

• 太空餐馆吧。 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:18:59

• 鸡蛋往舱外一放是不是就直接熟了。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:30

• 这个不知道，只是觉得 sunnyside down 得在失重条件下才有可能做到。 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:25:28

• 为啥要流动的呢 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:12:46

• 特别好吃，比完全煎熟了好吃。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:16:14

• 好怕生鸡蛋，恐怖！ -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:20:27

• 我倒是喜欢生食：比如日餐生鱼片、还有生火腿。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:19

• 我宁愿吃。。。。老鼠肉。 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:56

• 不会真吃过吧？我小时候吃过黄鼠狼肉。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:24:07

• 曾经慕名吃过一次黑豆焖田鼠，感觉还好，但也没有想再吃的欲望。 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:27:17

• 类似牛奶的巴式处理吧？ -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:52:38

• 牛奶巴式杀菌法会把鸡蛋变成流心蛋 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:01:49

• 巴式处理也就是60-70度的高温消毒，如果换成鸡蛋，确实就快凝固了。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:09:51

• 你真幸福啊， 羡慕 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:04:04

• 半熟的鸡蛋还行。生的受不了 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:27

• 有种上萝莉岛的快感吧 -弯刀月- ♂ 给 弯刀月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 18:07:00

请您先登陆，再发跟帖！