昨晚心血来潮买了一把蒜，回家想了半天还是不知道该怎么做，有什么好菜式推荐吗？

• 最简单的就是蒜苗炒肉。 -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:29:47

• 三俩根的用过，这样一大把真愁人。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:31:45

• 炒肉或炒豆腐干 -haishanli88- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:30:08

• 我试试吧，炒肉片。不过那得多少肉啊，还是愁。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:33:57

• 回锅肉。蒜须单独油炸，也好吃。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:30:14

• 须？它也能吃的？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:30:56

• duh -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:33:04

• 我们叫它蒜苗，当你说蒜时，我认为是大蒜。 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:31:12

• 它是苗啊？不是已经 full grown? -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:32:35

• 如果不拔继续在地里长的话，根部会膨大长成大蒜头～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:16:19

• 需时一年？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:21:03

• 川菜很多放蒜苗的。 -wxcf- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:32:31

• 昨天看到老太太摆摊，先入为主以为是她自己种的，很鲜嫩的感觉。买了她的一盆花就顺便买了一把蒜，晕！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:36:45

• 很缩水的。一炒就没多少了。蒜苗炒肉，蒜苗炒酸菜，蒜苗酸菜炒肉，蒜苗炒猪血，酸菜炒猪血，蒜苗酸菜炒猪血 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:35:19

• 炒猪血？这个新奇有趣又刺激，过几天去找找猪血再报告，a project to go! -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:39:02

• 猪和人的基因很相近，如果猪血有猪肝炎，猪会传给人。 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:52:19

• 难怪只有某个中超能买到猪血，谢谢提醒，我带手套处理猪东东。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:23:28

• 我买整个生鸡的时候，如果洗鸡看到鸡肝不光滑，我会丢了鸡肝，尽管我很喜欢吃鸡肝。 鸡和人的基因相差远。 -teacamellia- ♀ (63 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:28:31

• 所以伊斯兰教禁止吃猪肉。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:27:06

• 猪是杂食动物。 牛和羊吃草。 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:30:00

• 老广的韭菜炒猪血，韭菜换成蒜苗就行了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:00:43

• 得令！这个我会，韭菜猪红。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:08:53

• 咽着口水 如数家珍 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:39:04

• 牙很重要，牙好，口水就咽得少。 -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:41:48

• 难道不是反过来：牙好，胃口就好，胃口好就容易馋，口水多？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:43:45

• 趁着腿脚好，出去烙饼了。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:45:42

• 别忘了腰里别上打狗棍～～ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:46:40

• 牙不好，解不了馋才分泌更多口水，跟痛苦时流泪一个道理。 -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:47:45

• 红杉姐不是前不久做了酱油肉？用来炒蒜苗应该正合适。不然就炒普通猪肉丝、鸡肉丝都可以的。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:39:49

• 就是那个大名鼎鼎的蒜苗炒腊肉？我这会才知道它是蒜苗哈哈。我一直以为蒜苗是韭黄那种不见阳光生长的病态黄色蔬菜呢。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:12:06

• 炒肉吃，或者做中餐的时候当蒜用，最后撒一把很提味。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:47:57

• 看图有很多根须，现在种地里，秋天有很多新蒜。 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:49:51

• 蒜跟蒜头是一回事？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:20:12

• 是的。新蒜很好吃，可以做糖醋蒜，吃了熏人。 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:24:34

• 加州是蒜头之都，据说供应全美国九成九的需求（有点老川的气慨哈）。我喜欢蒜头之都的当地特色，蒜味雪糕。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:41:54

• 炒腊肉 -3-D- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:52:09

• 炒腊肉，炒回锅肉，根切下来泡两天种上 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 08:54:44

• 它们还能种活，种蒜头吗？切多少，留 1”吧？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:19:11

• 多谢多位，中国幅员辽阔，口味各异。我选了两个奇特一点的去挑战，炸胡须，炒猪血，反正不知道好吃不好吃，至少好玩，$2。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 09:15:29

• 炒川味香肠 -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 03/29/2026 postreply 02:05:52